Domaine Frantz Saumon
Montlouis-sur-Loire
Minéral +, Demi-sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On l'imagine en compagnie d'un poisson délicat aux agrumes, le ton juste et précis de ce 2011 le relèvera, la pointe de sucrosité l'enveloppera. Les amers joueront en partition avec les agrumes.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 15 chemin des Cours - Husseau
- 06 16 83 47 90
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Frantz Saumon est installé au Husseau, près de Montlouis et il inscrit son credo cultural dans une démarche d’agriculture biologique sur ses 5 hectares. Il fait partie des talents qui font de Montlouis l’une des appellations les plus passionnantes du chenin en val de Loire. La gamme a gagné en cohérence, dans un sens à la fois gourmand et ciselé toujours très sapide, à l’image de minéral +, devenu un montlouis incontournable.
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16/20
