Domaine Jean-François Roy
Valençay
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
〈 5 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de fruits rouges, attaque souple avec une assez belle persistance.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 rue des Acacias
- 02 54 41 00 39
- [email protected]
- www.jeanfrancoisroy.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Installé sur Lye, Jean-François Roy joue à la fois sur la Touraine avec des cuvées de côt qui ont du fond, et sur Valençay avec des cuvées plus souples. Sur ce secteur, la cuvée batfers est un blanc qui associe sauvignon blanc et sauvignon rose ou fié, c’est l’une des plus complexes de l’appellation.
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