Cave Julien Pilon
Condrieu
Lône, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruité fin, équilibre tendre, la fraîcheur est au rendez-vous et permet de savourer de gourmands parfums exotiques en finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8 rue Cuvillière
- 06 75 77 55 66
- [email protected]
- www.julienpilon.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Julien Pilon est un enfant du pays. Ce natif de Chavanay a voulu monter son négoce avec une position assez radicale: dans un Rhône Nord surtout connu pour ses rouges, lui ne souhaitait vinifier que des blancs. Depuis, il propose une gamme dans les deux couleurs, à partir d’achats mais aussi de raisins qu’il travaille lui-même. Nous avouons une préférence pour les blancs, purs et lumineux, avec de belles expressions salines qui les rendent digestes.
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16/20
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〈 5 €
94/100
