Détail du vin

---

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Du haut de ses 7 ans il charme mais reste sur des notes d’élevage affirmées. Posé et presque placide, il est à déboucher sans attendre.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

 1699 chemin des Combes
 04 90 41 81 90
 [email protected]
 www.cohola.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce domaine en format mouchoir de poche ne fait que 4 hectares, mais sa vigne s’épanouit sur une mosaïque de 15 parcelles en terrasses qui relie le village de Sablet à celui de Gigondas. Cheli Alberca et Jérôme Busato, le couple de vignerons, entend produire petit, frais, pur, tellurique et naturel. Les vins dégustés ont montré que le chemin emprunté est le bon, à l’image de ce sablet rouge sans soufre vinifié en amphore aussi généreux que complexe.

AUTRES VINS

Côtes du Rhône-Villages Sablet , Sec , Nature

2018
20-30€
16/20

Gigondas , Sec , Cor Hominis Laetificat

2010
20-30€
14/20

Côtes du Rhône-Villages Sablet , Sec

2018
5-10€
15/20

Côtes du Rhône-Villages Sablet , Sec

2013
5-10€
12.5/20

2014
5-10€
13.5/20

2015
5-10€
13/20

2016
5-10€
16.5/20