Détail du vin

Château de la Selve

IGP de l'Ardèche

Saint Régis, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Expression dynamique et rafraîchissante sur des accents mentholés. La bouche renferme de la tension avec une délicate salinité en finale.


GARDE

A boire



NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

En plein cœur de l’Ardèche, Benoît Chazallon cultive,avec sa femme Florence, quarante hectares de vignes en agriculture biologique. Le domaine possède une large palette de cépages, tous vinifiés en levures indigènes, pour faire plusieurs cuvées mises en bouteille sans filtration. Nous avons particulièrement apprécié les vins de la gamme Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse et Madame de) élaborés uniquement à partir de cépages méridionaux.


AUTRES VINS

    IGP des Coteaux de l'Ardèche , Sec , L'Audacieuse