Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Aromatiquement, on découvre un registre tourné vers les épices et la marmelade de fruits noirs. La texture de bouche est dense, serrée, avec des fragrances plus balsamiques.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

 04 75 93 02 55
 [email protected]
 www.chateau-de-la-selve.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

En plein cœur de l’Ardèche, Benoît Chazallon cultive,avec sa femme Florence, quarante hectares de vignes en agriculture biologique. Le domaine possède une large palette de cépages, tous vinifiés en levures indigènes, pour faire plusieurs cuvées mises en bouteille sans filtration. Nous avons particulièrement apprécié les vins de la gamme Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse et Madame de) élaborés uniquement à partir de cépages méridionaux.

AUTRES VINS

IGP de l'Ardèche , Sec , Florence

2009
5-10€
15/20

IGP de l'Ardèche , Sec , Saint Régis

2011
20-30€
14/20

IGP de l'Ardèche , Sec , L'Audacieuse

2009
30-50€
15/20

2011
30-50€
14/20

IGP des Coteaux de l'Ardèche , Sec , Berty

2016
〈 5 €
14/20

IGP de l'Ardèche , Sec , Maguelonne

2011
20-30€
13/20

IGP de l'Ardèche , Sec , Palissaire

2010
20-30€
14/20

IGP de l'Ardèche , Sec , Beaulieu

2009
20-30€
14/20

IGP des Coteaux de l'Ardèche , Sec , L'Audacieuse

IGP de l'Ardèche , Sec , Madame de

2008
< 5€
15/20

2011
< 5€
15/20