Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Complexe et pur au nez, floral, zeste, laurier, giroflée, zeste, frais en bouche, long et ludique. Un superbe blanc, un des plus beaux de l’appellation.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2016, Sainte-Cécile
10-20€
13.5/20

2017, Sainte-Cécile
10-20€
14.5/20

2018, Sainte-Cécile
10-20€
14/20

DOMAINE

 Route de Nîmes - Castillon & fils - 1301 chemin dit de la Saou
 04 66 87 04 49
 [email protected]
 www.chateau-ermitage.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine repose sur des sols profonds de grès rhodanien, où Michel Castillon et son fils Jérôme profitent d’une exposition sud dominant la Camargue. Cette localisation permet de bénéficier de brises marines indispensables à la conservation de la fraîcheur, que l’on retrouve de fait dans les vins.

AUTRES VINS

Costières de Nîmes , Sec , Edonist

2013
30-50€
15/20

2016
30-50€
16/20

Costières de Nîmes , Sec , Réseve

Costières de Nîmes , Sec , Sainte-Cécile

2015
10-20€
13/20

2017
10-20€
15/20

Costières de Nîmes , Sec , Sainte-Cécile

2015
10-20€
13/20

2016
10-20€
15/20

2017
10-20€
14/20

Costières de Nîmes , Sec , Epicuria

2015
10-20€
N/N

2016
10-20€
15.5/20