Détail du vin

Clos du Caillou

Côtes du Rhône

Clos du Caillou, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Derrière des nuances d'abricot et de thym se cache une chair finement saline, avec de la tension et une fine générosité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sylvie Vacheron et sa fille Marilou s’appuient sur un vignoble situé au nord-est de l’appellation châteauneuf-du-pape pour proposer des vins originaux et très identitaires. Ces dernièrs atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Toutes les cuvées sont aujourd’hui du même niveau, y compris un excellent côtes-du-rhône gourmand et savoureux qui permettra d’atteindre les grandes cuvées du domaine, qui restituent avec une fidélité à toute épreuve la nature des sols de l’appellation. C’est une adresse idéale pour découvrir la richesse et la diversité du terroir châteauneuvois.

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