Domaine de Fond Croze
Cairanne
Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli bouquet avenant sur des senteurs de myrtilles et de baies rouges. Une belle minéralité pour ce vin qui combine les fruits rouges frais acidulés et des saveurs de cuir et tabac. Un joli vin malgré une finale un peu serrée.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- 155 route de Cairanne
- 06 08 30 82 80
- [email protected]
- www.domaine-fondcroze.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le domaine s’étend sur 80 hectares, principalement sur les communes de Rasteau et de Suze-la-Rousse. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, avec des sols caillouteux et des terres rouges. À noter que depuis 2009, la famille Long a converti l’ensemble du vignoble à l’agriculture biologique. Le rasteau 2016 est admirable !
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