Domaine de la Citadelle
Luberon
Gouverneur Saint-Auban, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les vieilles vignes de syrah constituent la majorité de cette cuvée haut de gamme de la Citadelle. L'élevage en barrique rend ce vin suave et velouté, avec une bonne matière en bouche, sans être lourd. Une belle fraîcheur, grâce à l'altitude des vignes, rend le vin harmonieux.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 601 route de Cavaillon 84560 Menerbes
- 04 90 72 41 58
- [email protected]
- www.domaine-citadelle.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette ferme domaine de huit hectares, située au pied du village de Ménerbes dans le Vaucluse, a été reprise à la fin de l’année 2022 par Valérie et Yannick Panagiotis. Le duo chouchoute les onze lieux-dits eux-mêmes divisé en 74 parcelles réparties pour certaines à des altitudes allant jusqu’à 300 mètres. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2016 et labellisé HVE. Les vins rouges, souples et charnus, continuent de progresser vers plus de définition aromatique.
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