Détail du vin

Domaine de la Citadelle

Luberon

Les Ultimes, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une superbe cuvée de syrah tout en finesse et élégance. La concentration est étonnante sans être surfaite, vin floral avec des fruits noirs très mûrs et une fraîcheur exquise en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Cette ferme domaine de huit hectares, située au pied du village de Ménerbes dans le Vaucluse, a été reprise à la fin de l’année 2022 par Valérie et Yannick Panagiotis. Le duo chouchoute les onze lieux-dits eux-mêmes divisé en 74 parcelles réparties pour certaines à des altitudes allant jusqu’à 300 mètres. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2016 et labellisé HVE. Les vins rouges, souples et charnus, continuent de progresser vers plus de définition aromatique.

AUTRES VINS

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