Détail du vin

Domaine du Tunnel

Saint-Joseph

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin charnu et concentré, l’expression est ronde, avec une aromatique sur le poivre en fin de bouche. Savoureux.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sandrine et Stéphane Robert proposent une gamme complète en saint-péray, cornas et saint-joseph. Les rouges constituent l'essentiel de la production, ils sont vinifiés en levures indigènes, avec des fins de cuvaison assez chaudes, et entonnés dans des fûts de plusieurs vins. Charnus et ronds, on les apprécie jeunes. Pur Noir et Pur Blanc signent les cuvées supérieures, respectivement de cornas et de saint-péray, plus concentrées, plus richement élevées aussi, toutes les deux produites en 2010. Le cornas se présentait fort mal lors de notre dégustation, mais il faudra le regoûter, la cuvée étant généralement bien réussie.