Domaine du Tunnel
Cornas
Vin Noir, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grosse concentration, un vin au grain de tanin puissant mais mûr. Finale minérale et fraîche. Charnu, massif, le compagnon idéal des gibiers.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 20 rue de la République
- 04 75 80 04 66
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Sandrine et Stéphane Robert proposent une gamme complète en saint-péray, cornas et saint-joseph. Les rouges constituent l'essentiel de la production, ils sont vinifiés en levures indigènes, avec des fins de cuvaison assez chaudes, et entonnés dans des fûts de plusieurs vins. Charnus et ronds, on les apprécie jeunes. Pur Noir et Pur Blanc signent les cuvées supérieures, respectivement de cornas et de saint-péray, plus concentrées, plus richement élevées aussi, toutes les deux produites en 2010. Le cornas se présentait fort mal lors de notre dégustation, mais il faudra le regoûter, la cuvée étant généralement bien réussie.
AUTRES VINS
Saint-Péray , Sec , roussanne
Saint-Péray , Sec , Prestige
Saint-Joseph , Sec
Cornas , Sec
Saint-Péray , Sec , Pur Blanc
Cornas , Sec , Pur Noir
