Détail du vin

Domaine La Ferme Saint-Martin

Ventoux

Les Estaillades, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joliment construit, pas trop concentré mais très agréable, un fruit mûr et naturel aux notes de réglisse et de garrigue, les tanins sont encore tendus en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Dominant l’appellation Beaumes-de-Venise, la ferme Saint-Martin est située au cœur du charmant village de Suzette, à plus de 400 mètres d’altitude. Précurseur en termes d’agriculture biologique, la propriété mène une viticulture disciplinée et produit des ventoux et des beaumes-de-venise tout en finesse de texture.