Détail du vin

Domaine Levet

Côte Rôtie

Péroline, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La plus accomplie des trois cuvées dégustées cette année, avec à la fois de la profondeur et de l’élégance en bouche, des parfums de fruits noirs puissants mais maîtrisés et une magnifique fraîcheur finale, sur une ultime note mentholée.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Agnès Levet fait partie de ces vieilles familles d’Ampuis (elle est cousine avec les Chambeyron et même les Jamet) dont le parcellaire est incroyable, notamment son joyau sur le lieu-dit Chavaroche, idéalement situé entre les parcelles cadastrées de Côte Brune et Côte Blonde. Là, la pente y est tellement raide que peu ont repris le travail des sols. Les changements se font progressivement, le temps de recruter les équipes qui suppléeront au désherbage. Il faut goûter la cuvée Péroline pour comprendre la splendeur de ce terroir.