Détail du vin

Domaine Ruffinatto

Luberon

Les Ménines, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Christian Ruffinatto a démarré en 2001, avec quelques parcelles en location. Aujourd'hui, il est arrivé à presque 6 hectares, qu'il travaille et vinifie alors qu’il est aussi le chef de culture et maître de chai au Domaine de la Citadelle ! Ses vins sont raffinés, avec de belles constructions, toujours axés sur la finesse. La cuvée Tradition 2006 est florale au nez, fruitée et flatteuse en bouche avec ses tanins fondus et sa chair tendre. Il produit aussi un blanc en quantité minuscule, et en rouge une cuvée spéciale, l’Infante, dans les années d’exception.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Christian Ruffinatto a démarré en 2001 avec quelques parcelles en location. Aujourd’hui, il gère près de sept hectares de vignes et figure parmi l’élite de la région, celle qui montre le vrai potentiel de cette appellation. Les-ménines sont d’approche corsée tout en étant flatteuses tandis qu’infante, produite uniquement les années exceptionnelles, est profonde et sérieuse, avec des tannins toujours très élégants et fins.