Domaine Ruffinatto
Luberon
L'Infante, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un assemblage étonnant de counoise, carignan, grenache et mourvèdre. Vinifié et élevé en barriques, c’est un vin richement fruité avec une belle constitution. Un bouquet floral et expressif, soyeux en bouche avec des tanins ronds, bien travaillés, mais solides. Une grande réussite toute en élégance.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 680 route des Ecoles
- 04 90 72 86 67 ou 06 30 80 95 20
- [email protected]
- ww.domaine-ruffinatto.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Christian Ruffinatto a démarré en 2001 avec quelques parcelles en location. Aujourd’hui, il gère près de sept hectares de vignes et figure parmi l’élite de la région, celle qui montre le vrai potentiel de cette appellation. Les-ménines sont d’approche corsée tout en étant flatteuses tandis qu’infante, produite uniquement les années exceptionnelles, est profonde et sérieuse, avec des tannins toujours très élégants et fins.
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