Domaine Ruffinatto
Luberon
Les Ménines, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Superbe qualité de fruits (ronces, mûres sauvages) avec une belle matière charnue, les tanins sont suaves et raffinés, mais il manque un peu de fraîcheur en finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 680 route des Ecoles
- 04 90 72 86 67 ou 06 30 80 95 20
- [email protected]
- ww.domaine-ruffinatto.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Christian Ruffinatto a démarré en 2001 avec quelques parcelles en location. Aujourd’hui, il gère près de sept hectares de vignes et figure parmi l’élite de la région, celle qui montre le vrai potentiel de cette appellation. Les-ménines sont d’approche corsée tout en étant flatteuses tandis qu’infante, produite uniquement les années exceptionnelles, est profonde et sérieuse, avec des tannins toujours très élégants et fins.
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