Désormais, des vins de tout âge et de toute valeur voyagent sans cesse à travers le monde, parfois soumis à des conditions de transport ou de stockage dont ni les domaines, ni les consommateurs n’ont connaissance. Lorsque le vin est soumis à des températures élevées, au-delà de 25°, les réactions chimiques auxquels il est naturellement soumis s’accélèrent, dégradant ainsi sa qualité (arômes, robe) autant que sa capacité à vieillir. Pour pallier ces risques, eProvenance, une société franco-américaine fondée en 2007 par Eric Vogt a développé un système de caisses intelligentes qui ne rompt jamais le lien vertueux qui va du producteur au consommateur. Dotées d’un capteur, elles permettent la géolocalisation des vins et le suivi de la température et de l’humidité tout au long du transport et du stockage des bouteilles.
Implantée aux Etats-Unis, à Bordeaux et Paris (créé en 2008, eProvenance France est dirigée par Bertrand Dechery) ainsi qu’à Hong-Kong, cette société dont la vocation « est d’aider chaque acteur de la filière à préserver les qualités organoleptiques du vin afin d’apporter l’excellence jusqu’au consommateur » a relevé et analysé 900 000 données de températures pendant cinq ans, sur plus de 3 000 expéditions. Déjà détentrice du brevet américain 8,248,254 B2, « procédés et systèmes de provenance de certification des boissons alcooliques », la société eProvenance a d’autres brevets en attente, pour des technologies mises en place à toutes les étapes de la chaîne de distribution. La technologie de ces caisses intelligentes (capteurs RFID-NFC combinés à un portail web) a été partiellement financée par Oséo, agence française de l’innovation.
Parmi les exemples de corrections en temps réel permises par cette transmission en live de ce qui se joue dans les caisses de vin, la société cite le cas d’un marchand londonien qui s’est aperçu, lors d’une livraison au japon, que la climatisation des camions n’étaient pas mise en marche, manquement qu’il a pu immédiatement réparer. Ou encore le changement de transporteur d’un négociant bourguignon qui a découvert que ses containers réfrigérés à destination de la Nouvelle Zélande n’étaient pas branchés durant les deux mois du voyage. Parmi les nombreux adeptes de ces caisses intelligentes, à Bordeaux, en Bourgogne, dans la Napa Valley, à Hong Kong ou à Londres, on trouve Laurent Ponsot (Domaines Ponsot) qui détaille dans cette vidéo, avec interventions de smartphone, leur intérêt à court et long terme, pour les producteurs comme pour leurs clients.
Vins voyageurs
Drouhin succède à Latour
Il y a un mois, au château du Clos de Vougeot, ils s’exprimaient ensemble lors de la soirée « Grandes Maisons & Grands Crus ». Après avoir présidé l’Union des Maisons de vins de Bourgogne (Fédération des syndicats des négociants-éleveurs) pendant plus de dix ans, Louis-Fabrice Latour a été élu président délégué du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne en décembre dernier (en lire plus ici). C’est Frédéric Drouhin qui lui succède à la tête de l’UMVB, une institution qui regroupe 50 entreprises adhérentes pour un chiffre d’affaires global de 850 millions d’euros (exercice 2012). Diplômé de l’université d’Hartford (Connecticut), président du directoire de la Maison Joseph Drouhin depuis 2003 et vice-président de l’INAO (Institut national des appellations d’origine), Fréderic Drouhin a immédiatement rappelé le rôle moteur du négoce et dévoilé les axes majeurs de son programme.
« A l’heure où notre région connait une crise de l’amont, suite à une succession de petites récoltes, négoce et viticulture doivent se mettre autour de la table afin de trouver les solutions pérennes qui permettront de sortir le vignoble de la situation de pénurie actuelle. Je me réjouis de poursuivre le travail entrepris par Louis-Fabrice, l’équipe du syndicat et les Maisons de négoce sur les grands enjeux de demain. » A l’ordre du jour, une plus grande coopération avec la viticulture et les élus (notamment le pilotage économique des appellations au niveau de l’interprofession), la protection de la pyramide des appellations de Bourgogne dans sa forme actuelle, une intensification des liens avec les parlementaires nationaux et européens, entre autres sur les dossiers qui seront bientôt débattus à l’Assemblée Nationale (vin & société, fiscalité), la participation active du négoce aux grands chantiers interprofessionnels du moment et la représentativité accrue de l’UMVB grâce au recrutement d’entreprises du négoce pratiquant naturellement les activités de vinification et d’élevage.
Montagne-Saint-Émilion
Château Messile Aubert
Château Messile Aubert, Montagne-Saint-Émilion
[84/100] Nez épicé, bouche chocolatée, tanin souple et coulant.
Château Faizeau
Château Faizeau, Montagne-Saint-Émilion
[85/100] Sérieux, intense, extrait. Trop.
Vins François Janoueix
Château Petit Clos du Roy, Montagne-Saint-Émilion
[86/100] Vin au tanin persistant et épicé aux contours nets.
Vins François Janoueix
Château Forlouis, Montagne-Saint-Émilion
[86/100] Vin franc avec de l’ampleur en attaque et du fruit noir derrière.
Vieux Château Saint-André
Vieux Château Saint-André, Montagne-Saint-Émilion
[88/100] Nez de fruits rouges avec une touche crayeuse, bouche tendre et élégante qui ne veut pas aller au-delà du millésime.
Château Tournefeuille
Château Tournefeuille, Montagne-Saint-Émilion
[88/100] Nez floral avec une touche épicée, souplesse de tanin en bouche avec de l’élégance et de la fraîcheur.
Médoc
Château Meylan
Château Meylan, Médoc
[84/100] Fruité, droit, sur la finesse, pas une grande longueur.
Château Haut-Bana
Château Haut-Bana, Médoc
[85/100] Vin sur la violette, la fraîcheur, agréable et charmeur. On le boira vite.
Château d’Escurac
Château d’Escurac, Médoc
[86/100] De bonne tenue, le tanin est fin, agréable, subtil. À boire assez vite. L’extraction a su rester juste, dans les limites de ce que le millésime permettait.
Château La Gorce
Château La Gorce, Médoc
[86/100] Ici, nous avons aimé la bonne gestion du tanin dans un registre souple, mais frais. À boire assez rapidement.
Château La Tour de By
Château La Tour de By, Médoc
[86/100] Belle couleur, nez frais et précis, joli velouté de texture, encore un peu simple en fin de bouche. Vinification attentive.
Château Preuillac
Château Preuillac, Médoc
[86/100] Les tannins sont fermes, le style est assez puissant, profond, plein. En phase un peu austère, il ne peut que gagner à être attendu.
Château Tour-Prignac
Château Tour-Prignac, Médoc
[86/100] Saveur fruité, souple dans son attaque, ferme dans son tanin, un bon médoc à mettre un peu en cave.
Château Fleur La Mothe
Château Fleur La Mothe, Médoc
[87/100] Extraction intelligente du tanin pour laisser le fruit s’exprimer. Bon bourgeois recommandable.
Château Greysac
Château Greysac, Médoc
[87/100] Profond et plein, de la densité, du fond. Voici un médoc sérieux, plein et profond. À laisser vieillir un peu.
Château La Pirouette
Château La Pirouette, Médoc
[87/100] Ce cru est bien dans ses cabernets et son tanin fin et élancé avec ce qu’il faut de matière offre déjà de bonnes perspectives. L’assouplissement tannique est signé Olivier Dauga.
Château Le Bourdieu
Château Le Bourdieu, Médoc
[87/100] Saveurs de fruits noirs bien mises en avant, du charme, de la rondeur et de la gourmandise. Bon équilibre d’ensemble.
Château Les Grands Chênes
Château Les Grands Chênes, Médoc
[87/100] Bourgeois réalisé en extrayant le plus de densité possible dans le millésime, mais en s’arrêtant intelligemment avant l’obtention de tanins trop amers contrairement à beaucoup de ses pairs. Bonne réussite qu’on pourra laisser vieillir quelque temps.
Domaines Lapalu
Château Plagnac, Médoc
[87/100] Beau médoc de fruit, souple tout en étant capable d’une petite garde. Complexe, épicé et savoureux, assez plein dans le millésime.
Château Haut-Condissas et Château Rollan de By
Château Rollan de By, Médoc
[88/100] En puissance, profond, plein, voici un des rares médocs du millésime à disposer du potentiel pour gagner au vieillissement.
Château Blaignan
Château Blaignan, Médoc
[88/100] Fruité, avec du gras, de bonne tenue, le tanin est suave et savoureux.
Château Loudenne
Château Loudenne, Médoc
[88/100] Certainement l’un des meilleurs représentants de l’appellation, corsé, saturé et très fin. Une belle affaire, gourmande, pleine de saveurs que l’on peut attendre quelques temps.
Château Patache d’Aux
Château Patache d’Aux, Médoc
[88/100] Toujours dans son style très médocain, assez puissant mais sans excès, plein et fruité, équilibré. Il est parti pour une petite garde.
Château Hanteillan
Château Hanteillan, Médoc
[89/100] Gras, vineux, charnu et de bonne maturité : un médoc respectable, et le retour au premier plan de cette propriété attachante.
Clos Manou
Clos Manou, Médoc
[89/100] Nez expressif, fruité, bouche dense, trame serré, de la finesse, concentrée. Joli jus.
Parrainer les vins de demain
Site de vente privées de vins créé par Matthieu Mondésert, Antoine Mondésert et Benoit Perrot (lire leurs portraits), demainlesvins.com propose comme d’autres plate-formes d’achat en ligne des ventes « classiques », organisées par appellation, de vins déjà mythiques ou de bouteilles plus confidentielles. Mais cela ne s’arrête pas là. Sur la base d’une charte d’engagement à découvrir ici, le site s’investit aussi dans le développement du patrimoine viticole français. Et y implique évidemment ses membres autant que les domaines.
Chaque année, le projet d’un jeune vigneron est présenté et soutenu par le site, et ses cuvées y sont disponibles à la vente. Pendant les douze mois que dure cette opération de parrainage, des ventes exceptionnelles sont également proposées aux clients et leur bénéfice est reversé au jeune vigneron (pour accéder à la vente en cours portant sur le Domaine Viret (Rhône), cliquer là). Comme sur les sites de crowdfunding, l’état d’avancement du projet est visible sur le site. En 2014, c’est Antoine Sunier, un vigneron du Beaujolais, qui bénéficiera des résultats de ces ventes et achats solidaires.
Saint-Julien
Château du Glana
Château du Glana, Saint-Julien
[86/100] Fin et élégant, fruité, élégant. Joli grain de tanins.
Château Les Ormes
Château Les Ormes, Saint-Julien
[86/100] Vin bien fait, avec du velouté et du crémeux. Beaux tanins.
Château Teynac
Château Teynac, Saint-Julien
[86/100] Joli fruit. La bouche est sur la finesse et l’élégance. Peu de rudesse dans les tanins.
Château Moulin de la Rose
Château Moulin de la Rose, Saint-Julien
[87/100] Vin structuré, joli fruit, bouche dense. Belle allonge.
Château La Bridane
Château La Bridane, Saint-Julien
[88/100] Vin équilibré, fruité, avec un joli jus et des tanins racés.
Château Gloria
Château Gloria, Saint-Julien
[88/100] Boisé marqué, avec un petit départ d’acétate sur deux échantillons, beau raisin mûr pour le millésime, texture crémeuse, plus sensuel que la moyenne pour Saint-Julien, mais sur une trame encore un peu floue.
Château Gruaud-Larose
Château Gruaud-Larose, Saint-Julien
[90/100] Comme souvent le cru est plus lent à se présenter dans toutes ses dimensions. Pour le moment le vin est souple, peu marqué par le bois, très agréable dans le fondu de son tannin, mais son potentiel aromatique et la plénitude de sa texture n’apparaîtront que dans un an. Les dégustations en primeur le desservent. Il méritera certainement une note plus haute après la mise.
Château Branaire-Ducru
Château Branaire-Ducru, Saint-Julien
[91/100] Frais, élégant, racé, type classique de Saint-Julien, devrait parfaitement s’étoffer avec le temps en barrique.
Château Ducru-Beaucaillou
La Croix de Beaucaillou, Saint-Julien
[91/100] Harmonieux, long, délicieusement cèdre et graphite, à peine moins dense en texture que le premier vin du château, réussite majeure en second vin cette année.
Château Langoa-Barton
Château Langoa-Barton, Saint-Julien
[91/100] Puissant, frais, nerveux et structuré, très conservateur dans son style, mais vraiment dans le jus de son terroir et de son millésime.
Château Léoville-Las Cases
Clos du Marquis, Saint-Julien
[91/100] Nez très droit, pur, ouvert, complexe, corps équilibré, très jolie texture, grande longueur, mais le fossé avec le grand vin de Léoville est trop évident et le dessert certainement. Il rivalise aisément en revanche avec nombre de crus classés.
Château Léoville-Poyferré
Château Léoville-Poyferré, Saint-Julien
[91/100] Beaucoup de sève et de couleur, le nez manque encore un peu d’air et présente quelques notes de réduction, le milieu de bouche est riche, le tannin ferme. Le vin est moins formé à ce stade que les deux autres léovilles, du moins sur les deux échantillons de notre dégustation.
Château Saint-Pierre
Château Saint-Pierre, Saint-Julien
[91/100] Tout en finesse et en souplesse pour le cru, savoureux, délicat, un rien plus précis (dégusté à l’aveugle, bien sûr) que Gloria ou du moins plus immédiatement formé, un peu moins de sève que dans les millésimes précédents.
Château Talbot
Château Talbot, Saint-Julien
[91/100] Belle couleur, nez encore un peu marqué par la première prise de bois, excellent volume de bouche, tannin bien extrait, le cru a gagné en précision de définition et en qualité de matière et tient parfaitement son rang et sa réputation.
Château Lagrange
Château Lagrange, Saint-Julien
[91-92/100] Riche couleur. Nez plein, précis, noblement expressif du cabernet sur graves dans le registre cèdre et épices. Classicisme impeccable de style, les vignes du grand terroir ont désormais l’âge de l’exprimer dans toute sa dimension.
Château Léoville-Barton
Château Léoville-Barton, Saint-Julien
[93/100] Grande couleur, corps et définition de terroir magnifiques dans ce millésime, tannin plein, racé, finale sur le cèdre, le graphite et même un peu la truffe, un léoville classique en gestation.
Château Ducru-Beaucaillou
Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
[93/100] Arôme noble et pur de graphite et de cèdre, corps équilibré, texture de très beau millésime, tannin précis et parfaitement adapté à la matière initiale, tout ce qu’on aime dans ce château, sans restriction. Il égalera peut-être le 2012 devenu aujourd’hui saisissant de race et de complexité.
Château Léoville-Las Cases
Château Léoville-Las Cases, Saint-Julien
[96/100] Admirable échantillon, porteur du nez le plus complexe et le plus racé à ce stade de tous les vins dégustés dans le Médoc, merveilleuse texture, tannin noble. Il ajoute à la puissance des plus grands pauillacs une finesse supplémentaire qui en fera un grand classique.
Saint-Estèphe
Château Pomys
Château Pomys, Saint-Estèphe
[85/100] Couleur vermillon, bouche sans grand volume, sur la finesse et l’élégance. La trame est serrée.
Château Beau-Site
Château Beau-Site, Saint-Estèphe
[86/100] Vin droit et fruité, à la bouche harmonieuse, ponctuée par des tanins fins et élégants.
Château Andron-Blanquet
Château Andron-Blanquet, Saint-Estèphe
[86/100] Vin ayant du corps, mais le boisé marque encore. Un joli vin généreux en devenir.
Château Clauzet
Château Clauzet, Saint-Estèphe
[86/100] Vin élégant, fruité, savoureux. Trame tannique marquant la fin de bouche.
Château Ségur de Cabanac
Château Ségur de Cabanac, Saint-Estèphe
[86/100] Bouche dense, crémeuse, structure tannique imposante.
Château Tour des Termes
Château Tour des Termes, Saint-Estèphe
[86/100] Fruité, bouche agréable, ronde, savoureuse, presque acidulé. Tanins fins.
Château La Haye
Château La Haye, Saint-Estèphe
[87/100] Nez fin, de l’élégance. Bouche dense, trame serrée, tanins nobles.
Château Lilian-Ladouys
Château Lilian-Ladouys, Saint-Estèphe
[87/100] Bon équilibre général, texture généreuse pour l’année, mais portée par un tannin souple, pas beaucoup de personnalité par rapport au potentiel du terroir.
Château Cos d’Estournel
Pagodes, Saint-Estèphe
[88/100] Charnu, texture assez épaisse pour l’année, tannin ferme, tendu, échantillon également marqué par une proportion élevée pour la cuvée de cabernet sauvignon.
Château de Pez
Château de Pez, Saint-Estèphe
[88/100] Rond en bouche, fruité large et net, tannin ferme, précis, mais moins complexe dans sa suite en bouche que d’autres, du moins à ce stade d’évolution.
Château La Haye
Small Step, Saint-Estèphe
[88/100] Fruité. La trame est dense et généreuse, enveloppée par des tanins imposants.
Château Le Crock
Château Le Crock, Saint-Estèphe
[88/100] Beau fruit, bouche tout en élégance, de l’allonge. Tanins fins, mais bien structurés.
Château Sérilhan
Château Sérilhan, Saint-Estèphe
[88/100] Fruité, rond, suave, frais, droit. Beaux tanins fins.
Château Cos Labory
Château Cos Labory, Saint-Estèphe
[89/100] Assez nerveux, petite trace de verdeur, mais corps équilibré, net, droit, tannin épicé de facture classique. Vin typé, mais montrant les limites du millésime.
Château Les Ormes de Pez
Château Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe
[89/100] Encore une trace de notes de marc au nez, ensemble riche, charnu, droit dans son tannin, plutôt puissant pour l’année, bien vinifié.
Château Montrose
Dame de Montrose, Saint-Estèphe
[89/100] Jolie robe rubis, très lumineuse, beaucoup de fruit et de souplesse, générosité de texture évidente liée à la forte proportion de merlot, onctueux, séducteur, très adroitement vinifié pour éviter tout tannin anguleux.
Château Petit-Bocq
Château Petit-Bocq, Saint-Estèphe
[89/100] Vin de belle structure tannique, large d’épaule, sans avoir oublié de protéger le fruit.
Château Tronquoy Lalande
Château Tronquoy Lalande, Saint-Estèphe
[89/100] Généreux, un peu plus corsé que Dame de Montrose, mais moins fondu dans sa qualité de tannin, ferme, gras, bien vinifié, avec certainement beaucoup d’avenir.
Château Meyney
Château Meyney, Saint-Estèphe
[89-90/100] Couleur dense et profonde. Bouche possédant de la matière, de l’allonge, ponctuée par de beaux tanins.
Château Capbern Gasqueton
Château Capbern Gasqueton, Saint-Estèphe
[90/100] Remarquable pureté et droiture aromatique, raisin parfaitement mûr et équilibré, tannin fin, un des vins les plus réussis et harmonieux du secteur. Excellent rapport qualité-prix probable.
Château Haut-Marbuzet
Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe
[90/100] Présence évidente de bois neuf au nez, mais sans caricature, corps souple et plein, texture assez veloutée, le cru ayant de toute évidence récolté de jolis merlots, assez long et séducteur.
Château Lafon-Rochet
Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe
[90/100] Beau nez classique de tabac et de cèdre, corps équilibré, tannin net, léger manque de complexité dans la suite en bouche. Il devrait s’étoffer à l’élevage.
Château Le Bosq
Château Le Bosq, Saint-Estèphe
[90/100] Fruit plus solaire, gras et souple, bon tanin mûr.
Châteaux Saint-Pierre de Corbian
Châteaux Saint-Pierre de Corbian, Saint-Estèphe
[90/100] Charnu et ample, très réussi dans son registre avec un tanin mûr, un fruit séveux et un bon équilibre cabernet-merlot.
Château Phélan-Ségur
Château Phélan-Ségur, Saint-Estèphe
[90-91/100] Beaucoup de pureté et de finesse dans la texture, tannin racé, belle suite en bouche, un des tout meilleurs crus de l’appellation, vinification remarquablement adroite et attentive.
Château Montrose
Château Montrose, Saint-Estèphe
[91/100] Vin de parfait équilibre, avec une texture très fine et une qualité de tannin très fondue. Le raisin a été récolté très mûr pour l’année, seul le corps montre un très léger déficit, peut-être est-ce l’effet trompeur d’une bonne proportion de merlot. L’avenir confirmera ou infirmera.
Château Cos d’Estournel
Château Cos d’Estournel, Saint-Estèphe
[90-91/100] Très bel échantillon, aux arômes racés et ultra classiques de cèdre, tendance Pauillac, dense, assez linéaire dans sa texture, marqué par une très forte proportion de cabernet-sauvignon pour le cru (78%). Belle garde prévisible et retour à un style ouvertement médocain.
Château Calon-Ségur
Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe
[94/100] Magnifique réussite, grande noblesse aromatique, corps plein et crémeux dans ses sensations tactiles, saveur riche, complexe, harmonieuse, tannin d’une parfaite élégance, sentiment de race et d’équilibre au plus haut degré, bravo.
Margaux
Château La Tour de Mons
Château La Tour de Mons, Margaux
[85/100] Nez fruité, bouche assez droite, longueur moyenne, tanins serrés.
Château de Malleret
M, Margaux
[87/100] Vin fruité au nez, bouche sur la finesse, les tanins encore dense et présent marquent un peu la finale.
Château Bellevue de Tayac
Château Bellevue de Tayac, Margaux
[88/100] Notes florales pour ce vin harmonieux au boisé fin et bien intégré.
Château Paveil de Luze
Château Paveil de Luze, Margaux
[88/100] Rondeur élégante et souple, belle fraîcheur fruitée, intensité moyenne, mais harmonieux.
Marojallia
Marojallia, Margaux
[88/100] Intense, mais abrupt et puissant.
Château du Tertre
Château du Tertre, Margaux
[89/100] Beaucoup de droiture, nez floral bien margalais, corps un rien étroit et quelques notes de poivron rouge liées à la nature des cabernets, tannin un peu sec, mais finale franche, assurée, prometteuse. Il devrait s’étoffer en barrique.
Château Ferrière
Château Ferrière, Margaux
[89/100] Ici encore, d’importantes variations entre les échantillons rendent une notation précise délicate. Le vin est très sérieusement construit, reposant sur une base tannique judicieusement extraite, avec l’apparition de quelques notes végétales, mais pas vertes, de cabernet de fin de maturité difficile. Ces arômes vont et viennent decomme dans quelques autres crus, ce qui est particulièrement énervant pour le producteur comme pour le critique.
Château Kirwan
Château Kirwan, Margaux
[89/100] Belle couleur, quelques échantillons un peu sévères et abrupts, d’autres plus charmeurs, le vin bouge beaucoup en cette période, mais le fruit est très net et la suite en bouche digne d’un beau margaux.
Château Les Eyrins
Château Les Eyrins, Margaux
[89/100] Rondeurs élégantes et harmonieuses, on est bien à Margaux, avec en prime une belle finale florale.
Château Siran
Château Siran, Margaux
[89/100] Nez très ouvert avec des notes lactiques confortables, souple, onctueux, mais le tannin ne confirme pas, trop strict sur tous les échantillons.
Clos du Jaugueyron
Clos du Jaugueyron, Margaux
[89/100] Nez droit, un joli fruit. La bouche est de belle constitution et d’un bel équilibre. Beaux tanins, frais et croquants.
Château d’Angludet
Château d’Angludet, Margaux
[90/100] Boisé bien travaillé, ensemble riche en texture et en saveur pour le millésime, tannin harmonieux, du beau travail.
Château d’Issan
Château d’Issan, Margaux
[90/100] Beau nez épicé, vin nerveux, très franc et complexe, mais encore un peu serré dans son soutien tannique. Léger manque de milieu de bouche.
Château Desmirail
Château Desmirail, Margaux
[90/100] Précis avec de jolis arômes de pivoine au nez, tendre, charmeur, mais sans dilution, frais, tannin élégant, un vrai margaux.
Château Margaux
Pavillon Rouge, Margaux
[90/100] Sévèrement sélectionné et produit à partir d’une proportion plus élevée que d’habitude de cabernet, le vin offre un nez floral des plus classiques à Margaux, d’une finesse exemplaire, mais quelques limites dans sa texture et sa fin de bouche par rapport à son prix de sortie probable.
Château Pouget
Château Pouget, Margaux
[90/100] Puissant, très charnu, tannin ferme, belle concentration pour l’année sans extraction de tannin abrupt, expression sincère d’un beau terroir.
Château Rauzan-Gassies
Château Rauzan-Gassies, Margaux
[90/100] Le vin bouge et les échantillons varient, ce qui est normal début avril. Une fois les petites scories de réduction passées, le vin montre un corps bien plein pour l’année, et une qualité de prise de bois supérieure aux millésimes précédents. Un vrai margaux de garde est en préparation.
Château Boyd-Cantenac
Château Boyd-Cantenac, Margaux
[91/100] Encore un peu brut dans sa prise de bois, mais remarquable race aromatique et densité de texture, sans lourdeur, vin de grand terroir, plein, de très bel avenir.
Château Giscours
Château Giscours, Margaux
[91/100] Splendide arôme de fleurs sur certains échantillons, un peu d’évent sur d’autres, corps complet, texture généreuse, frais et élégant, encore un peu imprécis dans sa tenue en bouche, mais certainement une réussite dans le millésime.
Château Malescot Saint-Exupéry
Château Malescot Saint-Exupéry, Margaux
[91/100] Forte couleur, toute petite note lactique au nez, corps plein et équilibré, tannin ferme sans sécheresse, un classique de ce cru d’une régularité difficile à prendre en défaut.
Château Marquis d’Alesme
Château Marquis d’Alesme, Margaux
[91/100] Excellent équilibre général, notes florales joliment margalaises, corps équilibré, fin de bouche nette, du style et de la fraîcheur sans verdeur.
Château Marquis de Terme
Château Marquis de Terme, Margaux
[91/100] Bel arôme de merrain classique, corps large et généreux, belle stabilité dans les échantillons, tannin ferme, ensemble confirmant la grande forme actuelle du château.
Château Palmer
Alter Ego, Margaux
[91/100] Belle robe violacée, chair remarquable, grandes sensations tactiles, tannin fin, grande suite en bouche, étonnant.
Château Prieuré-Lichine
Château Prieuré-Lichine, Margaux
[91/100] Notes de merrain très pur (cèdre marqué) au nez, margaux ultra classique par sa forme, sa texture, l’intégration de son tannin et sa belle suite en bouche. Fort recommandable.
Château Dauzac
Château Dauzac, Margaux
[91-92/100] Boisé strict, un rien envahissant, mais à l’air tout se rétablit. Le vin frappe par sa plénitude de constitution et son pulpeux de texture, avec beaucoup de personnalité.
Château Lascombes
Château Lascombes, Margaux
[91-92/100] Pas trop boisé en primeur, pour une fois, assez souple, mais charnu, un peu moins de diversité aromatique sur tous les échantillons que les tout meilleurs, tannin suave, bien extrait. Nous ne sommes pas sûrs qu’il égale 2011 ou 2012.
Château Brane-Cantenac
Château Brane-Cantenac, Margaux
[92/100] Merveilleuse finesse et souplesse de texture sans le moindre déficit de corps, pour une fois, les échantillons révèlent toute la personnalité du cru à ce stade si précoce. Un des grands du millésime.
Château Cantenac-Brown
Château Cantenac-Brown, Margaux
[92/100] Grand arôme de merrain (quels progrès dans le choix des barriques), corps magnifique pour l’année, texture tout en élégance, tannin très équilibré, magnifique réussite et grande constance de tous les échantillons.
Château Margaux
Château Margaux, Margaux
[92-93/100] Presque exclusivement produit avec du cabernet sauvignon, le vin montre une pureté aromatique admirable et son corps aérien, plus dessiné que peint, plaira certainement aux esthètes, mais manquera un peu de sensualité pour les autres. Il sera fascinant de suivre son évolution en barrique et, éventuellement, l’enrichissement de sa texture au contact du bois et de l’oxygène.
Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens, Margaux
[93/100] Encore une réussite majeure de ce cru qui a au moins autant progressé (sans le même succès médiatique) que Pontet-Canet dans les cinq dernières années et pour les mêmes raisons (conversion à l’agriculture biodynamique). Magnifique texture, grande noblesse et sincérité aromatique, longueur étonnante. Le grand rapport qualité-prix du Médoc, une fois de plus.
Château Palmer
Château Palmer, Margaux
[93/100] Parfaite couleur, grande suavité de texture, tannin ultra civilisé, grande longueur, un modèle de Margaux et de naturel dans la grandeur.
Château Rauzan-Ségla
Château Rauzan-Ségla, Margaux
[93/100] Un échantillon décevant en raison d’arômes de réduction incompréhensibles, deux autres absolument superbes montrant une finesse aromatique comparable à château-margaux, et une texture d’une délicatesse merveilleuse. Un des sommets du millésime en Médoc.
Saint-Émilion grand cru
Château Laniote
Château Laniote, Saint-Émilion grand cru
[84/100] Dimension modeste et souple soutenue par des tanins aux contours abrupts.
Château Vieux Lartigue
Château Vieux Lartigue, Saint-Émilion grand cru
[84/100] Souple, facile, rond, des notes de pruneau.
Château Haut-Sarpe
Château Haut-Sarpe, Saint-Émilion grand cru
[85/100] Fruit rouge, corps linéaire, tanin sans rondeur, finale droite. Simple.
Château Saint-Georges-Côte-Pavie
Château Saint-Georges-Côte-Pavie, Saint-Émilion grand cru
[85/100] Une dimension fruitée un peu simple, sécheresse dans le tanin, du corps, mais sans finesse.
Vins François Janoueix
Châteaux d’Arthus, Saint-Émilion grand cru
[85/100] Souple avec une allonge élégante, ce vin de demi-corps est équilibré.
Château Cantin
Château Cantin, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Une pointe d’amertume qui demande à s’affiner, mais vin intense et sérieux.
Château Carteau Côte Daugay
Château Carteau Côte Daugay, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Fruité, souple en attaque puis petite rigidité en finale, mais équilibré.
Château Chauvin
Château Chauvin, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Gras, fruité cerise, creux en milieu de bouche, assez simple au final.
Château Clos Saint-Émilion Philippe
Château Clos Saint-Émilion Philippe, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Tanin frais engageant qui possède une souplesse épicée bienvenue.
Château de Fonbel
Château de Fonbel, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Poivron doux et fruit rouge, allonge tendre, sans rudesse.
Château Grand Corbin
Château Grand Corbin, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Droit, fruité et floral, tanin un rien rigide en finale.
Château La Clotte
Château La Clotte, Saint-Émilion grand cru
[86/100] De la générosité, une dimension séveuse avec un fruit expressif, mais sans raffinement. Le tanin est assez sévère en finale.
Château Le Châtelet
Château Le Châtelet, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Fruit rouge agréable, mais dimension limitée. Corps svelte, souple, sera vite prêt à boire.
Château Mondorion
Château Mondorion, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Tanin juteux bien calibré avec une allonge sur les fruits noirs et les épices.
Château Pas de l’Âne
Château Pas de l’Âne, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Epicé et élancé, ce vin possède de la densité. L’élevage devrait l’affiner.
Château Pierre de Lune
Château Pierre de Lune, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Un rien de dureté tannique, mais l’ensemble a du volume et de la chair. Sera vite prêt à boire.
Château Quintus
Dragon de Quintus, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Ce second vin de Quintus est tout en rondeurs fraîches et florales avec une texture caressante. Charme immédiat.
Château Ripeau
Château Ripeau, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Coloré, assez droit et long, mais dans un style austère, avec un tanin assez ferme.
Château Roylland
Château Roylland, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Tanin compact et juteux avec une finale épicée.
Château Tauzinat L’Hermitage
Château Tauzinat L’Hermitage, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Rondeurs épicées en attaque, suite toute en souplesse avec de l’élégance.
Château Trimoulet
Château Trimoulet, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Robe profonde, fruit rouge et noir, corps puissant, tannique, une certaine dureté dans le grain, finale d’un bloc.
Clos Dubreuil
Clos Dubreuil, Saint-Émilion grand cru
[86/100] Tanin encore ferme avec de l’enrobage autour.
Château de Ferrand
Château de Ferrand, Saint-Émilion grand cru
[87/100] Droit, solide, de la fermeté et de la puissance, mais aussi une certaine rigidité tannique et une finale encore abrupte.
Château Haut-Filius
Château Haut-Filius, Saint-Émilion grand cru
[87/100] Souple, élégant, coulant avec ce qu’il faut de fond, ce vin constitue un bon rapport qualité/prix autour de 10 euros.
Château La Fleur Morange
Château La Fleur Morange , Saint-Émilion grand cru
[87/100] Boisé très présent, fruit mûr expressif, bouche plus large que profonde, tanins solides. Dans le style de la propriété, mais avec une dimension finalement assez limitée.
Château Adaugusta
Château Adaugusta, Saint-Émilion grand cru
[87/100] Rond et ferme, bonne dimension sérieuse.
Château Le Castelot
Château Le Castelot, Saint-Émilion grand cru
[87/100] Finesse de fruit et allonge équilibrée. Cru en progrès.
Clos Romanile
Clos Romanile, Saint-Émilion grand cru
[87/100] Gras, ample, large d’épaule et généreux, bon fruit noir.
Couvent des Jacobins
Couvent des Jacobins, Saint-Émilion grand cru
[87/100] Volume ample et souple, plus en chair qu’en énergie, millésime intermédiaire pour la propriété.
Pierre 1er (Ex. Château La Croix-Figeac)
Pierre 1er, Saint-Émilion grand cru
[87/100] Nouveau nom du solide croix-figeac, ce pierre-1er s’exprime avec puissance et force. Des tanins fermes, mais pas asséchants. L’élevage devra jouer son rôle.
Château Balestard La Tonnelle
Château Balestard La Tonnelle, Saint-Émilion grand cru
[88/100] De la fraîcheur, du fruit et une certaine richesse. Intéressant.
Château Bel Air Ouy
Château Bel Air Ouy, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Onctueux, assez fin, bonne dimension avec une petite sécheresse tannique néanmoins.
Château Boutisse
Château Boutisse, Saint-Émilion grand cru
[88/100] De l’amplitude avec une bonne maturité en attaque, finale souple et élégante.
Château Cadet-Bon
Château Cadet-Bon, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Bonne allonge linéaire et droite, équilibre fruité dans une définition simple, mais cohérente.
Château Destieux
Château Destieux, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Droit, assez puissant, avec un tanin très ferme. Fruité expressif, acidité présente.
Château du Parc
Château du Parc, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Tanin encore appuyé, il y a une jolie matière derrière et une finale sur la cerise noire et les épices.
Château Faugères et Peby-Faugères
Château Faugères et Peby-Faugères, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Moins riche que péby-faugères, un corps solide, mais tenu par une forte acidité et des tanins sévères. Fruit expressif.
Château Faugères et Peby-Faugères
Château Péby Faugères, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Grande intensité, fruité expressif, tanin mur et serré, corps volumineux et généreux en alcool, au détriment (à ce stade) de la fraîcheur.
Château Faurie de Souchard
Château Faurie de Souchard, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Droit, floral, assez linéaire mais sans rudesse, de l’allonge et une certaine subtilité.
Château Figeac
Petit Figeac, Saint-Émilion grand cru
[88/100] 30% de la récolte 2013 du Château Figeac. Gourmand, friand, rond et séduisant, avec des tanins bien définis et du fruit.
Château Fleur Cardinale
Château Fleur Cardinale, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Solide, avec un tanin encore un peu ferme, il y a de la dimension et du corps, mais le millésime a bridé la recherche de raffinement habituelle du cru.
Château Godeau
Château Godeau, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Repris par les héritiers Gasqueton (famille Florisoone), ce vin possède une structure assez abrupte, mais témoigne d’un corps franc, sain et solide.
Château Haut-Brisson
Château Haut-Brisson, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Assez souple, mais avec de l’intensité, du volume et de la profondeur. Bon fruit.
Château La Commanderie
Château La Commanderie, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Fruité aux notes de cassis, corps assez fin, mais d’une dimension néanmoins limitée, acidité présente.
Château La Marzelle
Château La Marzelle, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Corps puissant, en pleine prise de bois, tanin ferme, allonge, fruit rouge franc, sérieux.
Château Laroque
Château Laroque, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Gras, ample en chair, mais le tanin se révèle ferme ensuite, jusqu’à terminer sur une pointe de rigidité.
Château Lynsolence
Château Lynsolence, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Tanin mûr et fondant avec une persistance élégante et un soyeux texturant.
Château Pindefleurs
Château Pindefleurs, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Nez toasté avec un fond de fruits noirs, bouche élégante avec un tanin souple tout en fraîcheur.
Château Saintem
Château Saintem, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Vivacité, élan, dimension fruitée et charnue, belle ampleur équilibrée, rondeur et énergie.
Château Teyssier
Le Carré, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Très suave, boisé.
Château Yon-Figeac
Château Yon-Figeac, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Tanin solide, mais avec un caractère végétal, corps droit, de la chair, longueur moyenne.
Clos de la Cure
Clos de la Cure, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Belle franchise de constitution, avec une fraîcheur de tanin harmonieuse.
Domaine Lusseau
Domaine Lusseau, Saint-Émilion grand cru
[88/100] Rondeur souple, tanin sans rudesse, allonge fruitée, dimension limitée, mais complète.
Domaines Bouyer
Château Milon, Saint-Émilion grand cru
[88/100] On privilégie le tanin élégant avec un enrobage approprié.
Château Capet Guillier
Château Capet Guillier, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Le terroir solaire de Capet-Guiller lui a apporté un fruit un peu plus marqué que sur les secteurs du plateau calcaire, mais l’ensemble séduit par son équilibre et ses tanins fondus.
Château Côte de Baleau
Château Côte de Baleau, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Gourmandise et rondeur, tannins sans rudesse, allonge assez moelleuse. Belle réussite.
Château Edmus
Château Edmus, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Tanin élégant, de l’allonge et du soyeux, une juste maturité.
Château Fonroque
Château Fonroque, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Aucun maquillage, un fruit très pur, une sveltesse assez nerveuse : approche exigeante, mais sincère du millésime.
Château Haut-Brisson
Château Haut-Brisson La Réserve, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Puissant et assez intense, bon volume.
Château La Serre
Château La Serre, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Gras et assez gourmand, bonne finesse sans rudesse tannique, allonge sur les fruits rouges, assez pur.
Château Lassègue
Château Lassègue, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Une bonne maturité au nez comme en bouche avec un tanin justement enveloppé.
Château Lucia
Château Lucia, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Tanin charnu avec de la souplesse et un fruit bien dégagé.
Château Patris
Patris Querre, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Tanin encore fougueux et élégant, avec de l’allonge et un bon équilibre.
Château Simard
Château Simard, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Subtil et raffiné, très belle digestibilité sans rechercher le tanin.
Clos de l’Oratoire
Clos de l’Oratoire, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Gras et puissant, avec de la nervosité. Pas surfin, mais incontestablement intense.
Vins François Janoueix
Château Condat, Saint-Émilion grand cru
[89/100] Les 20% de cabernet-sauvignon permettent de tramer le vin qui possède une structure déjà bien en place avec un tanin dynamique et bien enrobé.
Château Daugay
Château Daugay, Saint-Émilion grand cru
[89-90/100] Belle définition, en finesse et en profondeur, d’un terroir de haut potentiel : tanin précis, subtilité. Longueur non exceptionnelle, mais réelle.
Château de Pressac
Château de Pressac, Saint-Émilion grand cru
[89-90/100] Tanin raffiné qui s’étire avec grâce, bonne balance entre le début, le milieu et la fin de bouche.
Château Montlabert
Château Montlabert, Saint-Émilion grand cru
[89-90/100] Corps souple et assez velouté, maturité du fruit, milieu de bouche onctueux, fruité et rond, fraîcheur délicate.
Château Quintus
Château Quintus, Saint-Émilion grand cru
[89-90/100] Nez net, ensemble assez riche, mais moins équilibré que les pessac-léognan des vignobles Dillon. On aurait souhaité un peu plus de chair au départ. Tannin ferme, mais racé.
Château Soutard
Château Soutard, Saint-Émilion grand cru
[89-90/100] Le tannin est ferme, mais fin. Le vin est marqué, comme souvent à Soutard, par une acidité présente. L’ensemble est sérieux, serré et devra trouver son harmonie avec un élevage épanouissant.
Château Berliquet
Château Berliquet, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Volume charpenté, non dénué d’onctuosité. De la densité avec une pointe d’amertume, mais l’ensemble à des atouts et un potentiel à dompter.
Château Corbin
Château Corbin, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Droit, ferme, une pointe de rigidité à ce stade, mais aussi un fruit pur et une dimension svelte et équilibrée qui offre un réel potentiel d’expression.
Château Dassault
Château Dassault, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Bonne définition élégante et ferme, fruit rouge précis, tanin bien dessiné, allonge.
Château Fombrauge
Château Fombrauge, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Dimension sans rudesse, tanin bien travaillé, du corps, de la générosité, mais aussi une dimension raffinée et nuancée très intéressante.
Château Franc-Mayne
Château Franc-Mayne, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Tanin arrondi, épices, charme, finesse, longueur
Château Grand Barrail La Marzelle Figeac
Château Grand Barrail La Marzelle Figeac, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Plus complet, plutôt délicat, nervosité subtile, très réussi.
Château Grand Corbin Manuel
Château Grand Corbin Manuel, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Grande élégance, du soyeux, un fruité pur et bien dégagé et une jolie finale florale, ce vin est une très belle réussite.
Château Grand Corbin-Despagne
Château Grand Corbin-Despagne, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Dimension moins intense que dans les millésimes précédents, mais généreux et souple, beau fruit, aucune lourdeur, bonne interprétation sincère du millésime.
Château Haut-Brisson
Château Tour Saint-Christophe, Saint-Émilion grand cru
[90/100] De la race et de l’intensité : les grands terroirs se révèlent dans les conditions difficiles, c’est incontestablement le cas de Tour-Saint-Christophe.
Château Haut-Segottes
Château Haut-Segottes, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Discret dans sa définition aromatique, mais gras, harmonieux, riche et charnu.
Château La Gaffelière
Château La Gaffelière, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Attaque souple et assez équilibrée, développement en finesse, dimension néanmoins un rien limitée.
Château La Tour Figeac
Château La Tour Figeac, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Bon volume charnu, aux accents truffés, avec un fruit profond et une réelle intensité. Le tanin est solide mais sans dureté.
Château Moulin Saint-Georges
Château Moulin Saint-Georges, Saint-Émilion grand cru
[90/100] De l’énergie dans le tanin avec une persistance épicée et saline donnent une belle perspective à ce vin.
Château Poesia
Château Poesia, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Ex Château Haut-Villet, cette nouvelle acquisition des Garcin-Lévêque a été frappée par la grêle en signe de bienvenue, le rendement de 8 hl/ha a permis de produire un vin concentré avec une jolie matière grâce aux vieilles vigne de plus de 50 ans.
Château Rochebelle
Château Rochebelle, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Très coloré, nez de mûre avec des notes florales (pivoine), bouche ample, savoureuse, tanin moelleux, une dimension en largeur plus qu’en profondeur.
Château Rol Valentin
Château Rol Valentin, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Dimension charnue, harmonieuse et séduisante. Fruit précis, tanin subtil et profondeur ample.
Château Sansonnet
Château Sansonnet, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Beaucoup d’allonge, bouche ample et de belle dimension, tanin ferme, mais sans rudesse, allonge.
Clos des Baies
Clos des Baies, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Fruit brillant, allonge raffinée, tanin fin et acidité présente. Beau caractère du millésime.
Clos des Jacobins
Clos des Jacobins, Saint-Émilion grand cru
[90/100] Élégant, droit, pur, d’une longueur fraîche et remarquablement équilibrée.
Clos Saint-Martin
Clos Saint-Martin, Saint-Émilion grand cru
[90/100] (deuxième dégustation) Vif et intense, avec un fruit cassis très prononcé, mais aussi de l’allonge et du volume. Potentiel.
Château de Candale
Château de Candale, Saint-Émilion grand cru
[90-91/100] Très joli grain de tanin, souplesse enveloppante, allonge harmonieuse et persistance fruitée : réussi sur toute la ligne.
Château La Confession
Château La Confession, Saint-Émilion grand cru
[90-91/100] Concentré avec une juste maturité, ce vin offre un tanin pulpeux et soyeux.
Château Mangot
Todeschini, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Corps et couleur largement supérieur à la moyenne. Tanin épicé et minéral de grand terroir. Grande réussite du millésime.
Château Angélus
Le Carillon, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Très ample, texture suave, parfait équilibre, tanin délicat, parfum subtil. Remarquablement réussi.
Château Ausone
Chapelle d’Ausone, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Délicatesse et subtilité du tanin, allonge racée, fruit précis.
Château Barde-Haut
Château Barde-Haut, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Droit, élégant, équilibré, bon fruit précis, allonge franche et racée. Réussi.
Château Bellefont-Belcier
Château Bellefont-Belcier, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Boisé très épicé, allonge ample et généreuse, tanin mur, épicé, volume d’une dimension limitée par le millésime mais incontestablement séduisant.
Château Cheval Blanc
Petit Cheval, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Rondeur gourmande, grain de tanin ultra précis, merlot (79 %) avec de la fraîcheur, une persistance réelle, une grande texture. 10 000 bouteilles seulement.
Château Fombrauge
Magrez-Fombrauge, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Gras, onctueux, longueur, intensité, sérieux.
Château Grand-Mayne
Château Grand-Mayne, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Assez profond, frais, plein, savoureux, bonne longueur.
Château Grand-Pontet
Château Grand-Pontet, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Dimension charnue et fruitée, belle ampleur élégante et généreuse, beaucoup de fraîcheur, grande saveur.
Château La Couspaude
Château La Couspaude, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Beau nez floral, ensemble élégant, raffiné dans sa texture, confirmant une nette évolution de style dans cette propriété vers des vins plus complexes et plus purs.
Château Le Prieuré
Château Le Prieuré, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Belle dimension pure et racé, sans fioritures ni lourdeur, mais franc, délicat et profond.
Château Monbousquet
Château Monbousquet, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Gras et ample avec de l’intensité. Fruit précis et onctueux, belle saveur franche.
Château Pavie-Decesse
Château Pavie-Decesse, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Grande intensité, onctuosité et puissance, beaucoup de caractère, de puissance.
Château Petit-Gravet Aîné et Clos Saint-Julien
Château Petit-Gravet Aîné, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Tanin très fin, corps délicat et plein, profondeur veloutée, belle dimension.
Château Teyssier
Les Asteries, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Plus de fond. Tanin suave.
Château Trianon
Château Trianon, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Rond, harmonieux, souple et avec des tanins fins, le terroir sableux du secteur a permis de privilégier la finesse et l’équilibre. Réussite très séduisante.
Clos Badon
Clos Badon, Saint-Émilion grand cru
[91/100] Dimension séveuse, intense et puissante, d’une profondeur certaine, avec des tanins encore fermes.
Château Belair-Monange
Château Belair-Monange, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Fraîcheur et élégance du grain de tanin, deux caractéristiques de la personnalité réussie de ce 2013. L’attaque est souple, mais le vin a beaucoup de persistance et témoigne d’une race brillante.
Château Fonplégade
Château Fonplégade, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Magnifique intégration du bois, texture remarquable, le cru ne cesse de progresser et d’aller jusqu’au bout de l’expression d’un des plus grands terroirs de l’appellation. Ne pas manquer ce millésime.
Château Jean-Faure
Château Jean-Faure, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Très belle dimension à la fois intense et noble : tanin ferme, mais serré, chair élégante, intensité, grande finale sur le fruit et les épices fins. Réussite majeure.
Château La Dominique
Château La Dominique, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Avec son nouveau chai imaginé par le célèbre architecte Jean Nouvel, La Dominique prend un nouveau départ. Robe profonde, dimension gourmande, vin hédoniste et généreux.
Château Larcis Ducasse
Château Larcis Ducasse, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Parfum séduisant de fruits rouges et de fleurs, allonge non dénuée d’ampleur, charpentée par un tanin ferme, mais sans rudesse, conclu par une longueur veloutée.
Château Laroze
Château Laroze, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Parfum floral subtil, beaucoup de nuances en bouche, tanin fin, sveltesse, grande finesse artiste et profonde. Réussite majeure de l’année.
Château Les Grandes Murailles
Château Les Grandes Murailles, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Plus souple qu’habituellement, mais non moins racé. Belle définition florale, tanin ciselé, beaucoup de fraîcheur, réussite incontestable.
Château Petit-Gravet Aîné et Clos Saint-Julien
Clos Saint-Julien, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Intensité onctueuse, tanin surfin, allonge brillante, longueur racée, persistance.
Château Teyssier
Le Dôme, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] En profondeur, subtil.
Château Valandraud
Virginie de Valandraud, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Grande dimension savoureuse, onctueuse et riche, tanins présents, mais avec volupté, intensité et persistance.
Clos La Madeleine
Clos La Madeleine, Saint-Émilion grand cru
[91-92/100] Nez floral, délicat et fin, allonge subtile mais d’une réelle profondeur, race délicate, grande finesse.
Château Beauséjour-Bécot
Château Beauséjour-Bécot, Saint-Émilion grand cru
[92/100] Gourmand, savoureux et harmonieux, gommant avec beaucoup d’élégance et de savoir faire tous les aspects sévères du millésime, long et profond.
Château Bellevue
Château Bellevue, Saint-Émilion grand cru
[92/100] Très beau corps, élégance profonde et racée, grand équilibre, fruit parfait.
Château Pavie-Macquin
Château Pavie-Macquin, Saint-Émilion grand cru
[92/100] Dimension fruitée et florale, bouche sans lourdeur, droite et assez minérale, longueur ferme et fraîche.
Château Villemaurine
Château Villemaurine, Saint-Émilion grand cru
[92/100] Grand nez floral, texture noble, tannin très fin, réussite majeure cette année dans ce secteur.
Château Canon-la-Gaffelière
Château Canon-la-Gaffelière, Saint-Émilion grand cru
[92-93/100] Belle définition, harmonieuse et profonde, avec une réelle finesse de tanin et une maturité de fruit séduisante ; allonge svelte, racée, franche et nette.
Clos Fourtet
Clos Fourtet, Saint-Émilion grand cru
[92-93/100] Finement floral, matière remarquable, texture d’une impeccable précision, soutien tannique racé et noble, réussite majeure sur le plateau, une des réussites du millésime.
Château Beauséjour
Château Beauséjour, Saint-Émilion grand cru
[93/100] Arômes brillamment floraux, vigueur et finesse en bouche, tanin fin, mais musclé, précision presque parfaite de la définition du vin. Grande race.
Château Bellevue-Mondotte
Château Bellevue-Mondotte, Saint-Émilion grand cru
[93/100] Gras et intense, mais finesse tannique brillante, saveur racée, allonge.
Château Canon
Château Canon, Saint-Émilion grand cru
[93/100] Joli nez de violette, corps équilibré, texture noble, ensemble d’une rare pureté et précision de définition (dégustation à l’aveugle de l’Union des grands crus).
Château Troplong-Mondot
Château Troplong-Mondot, Saint-Émilion grand cru
[93/100] Boisé luxueux, mais ne masquant pas une matière sensuelle et complète pour le millésime. Hommage posthume à l’œuvre de Christine Valette qui a fait revivre cette propriété.
La Mondotte
La Mondotte, Saint-Émilion grand cru
[93/100] Plutôt en délicatesse qu’en force : allonge subtile et profonde, fruit précis, brillant.
Château Trottevieille
Château Trottevieille, Saint-Émilion grand cru
[93/100] Réussite majeure du millésime. Équilibre de texture et de tanin, élégance très proche d’Ausone.
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc, Saint-Émilion grand cru
[94/100] Représente 60 % de la production, avec 53 % de cabernet franc et 47 % de merlot. Nez très floral, pâte d’amande, souplesse racée, onctuosité délicate, l’acidité présente donne de la fraîcheur et pas de la raideur, énergie discrète. Très Cheval, très 2013.
Château Figeac
Château Figeac, Saint-Émilion grand cru
[94/100] Fruit harmonieux avec beaucoup d’ampleur et de rondeur. Ce figeac renoue avec sa vraie tradition – 50% de cabernet-sauvignon – et séduit par son ampleur racée et de grande fraîcheur, ses tanins précis et sa longueur persistante. Un figeac remarquablement complet et franc.
Château Pavie
Château Pavie, Saint-Émilion grand cru
[94/100] Musclé, sculpté, plus dans l’intensité que dans l’onctuosité, long, ferme, intense.
Château Le Tertre-Rotebœuf
Château Le Tertre-Rotebœuf, Saint-Émilion grand cru
[94/100] Vin de grande et forte constitution, ce qui est une rareté dans le contexte du millésime, avec une ampleur gourmande et une générosité maitrisée impressionnantes. Encore une fois, Françoios Mitjaville démontre avec un éclat brillant la capacité du Tertre Roteboeuf à délivrer une interprétation unique des « petits » millésimes !
Château Valandraud
Château Valandraud, Saint-Émilion grand cru
[94/100] Robe profonde, intense et sève, grand corps musclé et enrobé, surpuissant mais réussi.
Château Angélus
Château Angélus, Saint-Émilion grand cru
[95-97/100] Onctueux, texture raffinée, tanins de compétition, grand style harmonieux et équilibré : comme en 1992, Angélus passe des caps dans les millésimes compliqués. Cette fois, c’est le sommet qu’il a atteint.
Château Ausone
Château Ausone, Saint-Émilion grand cru
[97/100] Vraiment impressionnant à la naissance et au dessus de tout ce que nous avons dégusté sur la rive droite, ce qui n’est pas un sujet d’étonnement. Admirable arôme de raisin idéalement cueilli et vinifié, texture parfaite, grande race évidente dans le soutien tannique.
Pomerol
Château Bel-Air
Château Bel-Air, Pomerol
[84/100] Tanin encore un peu serré, il faut lui laisser du temps.
Château Franc Maillet
Château Franc Maillet, Pomerol
[84/100] Tanin juteux en attaque avec des accents acidulés derrière.
Château La Croix du Casse
Château La Croix du Casse, Pomerol
[84/100] Tanin pour l’instant compacte, l’élevage lui fera du bien.
Clos L’Église
Esprit de l’Eglise, Pomerol
[84/100] Souple, soyeux avec un tanin glissant, ce second vin du Clos-L’Église offre un charme immédiat.
Château Bellegrave
Château Bellegrave, Pomerol
[85/100] Nez de pivoine, tanin souple avec de belles rondeurs.
Château L’Enclos
Château L’Enclos, Pomerol
[85/100] Tanin juteux et épicé, avec une finale pour l’instant serrée.
Clos Vieux Taillefer
Clos Vieux Taillefer, Pomerol
[85/100] Nez de pivoine avec une touche épicée, vin de demi-corps à boire rapidement.
Château Guillot Clauzel
Château Guillot Clauzel, Pomerol
[86/100] De l’assise avec des rondeurs, ce vin s’affinera à l’élevage.
Château La Cabanne
Château La Cabanne, Pomerol
[86/100] Tanin serré en attaque puis il se détend, fruité acidulé derrière.
Château La Creation
Château La Creation, Pomerol
[86/100] Floral, souple, élégant, ce vin est tout en fraîcheur.
Château Le Chemin
Château Le Chemin, Pomerol
[86/100] Densité élégante avec un tanin croquant.
Château Beau Soleil
Château Beau Soleil, Pomerol
[86/100] Tanin encore compact à ce stade, devrait bien évoluer, il y a une matière mûre derrière.
Château Mazeyres
Château Mazeyres, Pomerol
[86/100] Souple, élégant et floral, ce vin ne surjoue pas le millésime.
Château Plince
Château Plince, Pomerol
[86/100] Souple, rond, facile, sera vite prêt à boire dans un registre équilibré et fruité.
Château Tour Maillet
Château Tour Maillet, Pomerol
[86/100] Tanin charnu en attaque qui se déroule avec fraîcheur.
Château du Domaine de l’Église
Château du Domaine de l’Église, Pomerol
[87/100] Comme à son habitude, ce cru n’impressionne jamais en primeur, il faut lui laisser encore quelques mois.
Château La Croix Toulifaut
Château La Croix Toulifaut, Pomerol
[87/100] Tanin fondant et croquant de bonne dimension.
Château La Patache
Château La Patache, Pomerol
[87/100] Rond et souple, tanin plutôt fin, allonge ronde, fruité souple.
Château Lafleur-Gazin
Château Lafleur-Gazin, Pomerol
[87/100] Registre souple et harmonieux, fruit rouge tendre, tanin fondu, allonge en fraîcheur. Discret.
Château Pomeaux
Château Pomeaux, Pomerol
[87/100] Enveloppant avec un tanin persistant, ce vin s’affinera comme à son habitude.
Clos de la Vieille Église
Clos de la Vieille Église, Pomerol
[87/100] Fruits noirs et épices au nez comme en bouche, tanin souple et longiligne qui se termine sur la pivoine.
Clos René
Clos René, Pomerol
[87/100] Bouche équilibrée dans un registre élégant et frais.
Domaines Bouyer
Clos 56, Pomerol
[87/100] Tanin encore astringent, le fruit vient derrière avec les épices et il y a une vraie longueur.
Château L’Écuyer
Château L’Écuyer, Pomerol
[88/100] Bouche cohérente du début à la fin autour d’un tanin encore ferme et qui devrait s’assouplir.
Château La Clémence
Château La Clémence, Pomerol
[88/100] Tanin pour l’instant massif, avec de la chair autour, il faut lui laisser le temps de s’affiner.
Château La Conseillante
Duo de Conseillante, Pomerol
[88/100] Dans la finesse, tendreté et fruit, de la souplesse.
Château La Croix de Gay
Château La Croix de Gay, Pomerol
[88/100] Tanin homogène avec une enveloppe harmonieuse et épicée.
Château La Grave-à-Pomerol
Château La Grave-à-Pomerol, Pomerol
[88/100] Fruit souple, texture fondue, bon équilibre général dans un registre limité.
Château Lafleur du Roy
Château Lafleur du Roy, Pomerol
[88/100] Tanin gourmand, croquant avec un juteux harmonieux.
Château Le Gay
Manoir de Gay, Pomerol
[88/100] Gras, gourmand, bon fruit, dans un style assez linéaire.
Château Moulinet
Château Moulinet, Pomerol
[88/100] Rondeur souple, gourmand, bon équilibre.
Château Taillefer
Château Taillefer, Pomerol
[88/100] Tanin enrobé avec une allonge cohérente, c’est déjà bon.
Château Vieux Maillet
Château Vieux Maillet, Pomerol
[88/100] Franchise de fruit, tanin longiligne et souple, ce vin devrait bien évoluer.
Château Nénin
Fugue de Nénin, Pomerol
[89/100] Aérien, floral avec un fruit croquant ce vin est déjà un séducteur.
Château du Sacré Coeur
Château du Sacré Coeur, Pomerol
[89/100] Tanins délicats et précis avec une finale florale aérienne.
Château Gazin
Château Gazin, Pomerol
[89/100] Notes un peu moins mûres que d’autres, de la fraîcheur, de l’énergie.
Château La Croix
Château La Croix, Pomerol
[89/100] Tanin soyeux et pulpeux avec de l’élégance et de la fraîcheur.
Château La Pointe
Château La Pointe, Pomerol
[89/100] Rondeur souple, tanins sans dureté, allonge fruitée, un joli pomerol que l’on pourra boire assez tôt, d’une dimension séduisante.
Château Lafleur Saint-Jean
Château Lafleur Saint-Jean, Pomerol
[89/100] Allonge soyeuse, assise en milieu de bouche, vin déjà bien dans ses tanins.
Château Latour-à-Pomerol
Château Latour-à-Pomerol, Pomerol
[89/100] Rondeur souple, sans la dimension habituelle du cru, mais avec de la profondeur.
Château Beauregard
Château Beauregard, Pomerol
[90/100] Caractère très différent des saint-émilion, plus de souplesse, charme, bonne longueur.
Château Bonalgue
Château Bonalgue, Pomerol
[90/100] Juste concentration, fraîcheur aromatique, tanin pulpeux et sensuel, ce vin est déjà très expressif.
Château Bourgneuf
Château Bourgneuf, Pomerol
[90/100] Belle définition de texture avec un grain de tanin très précis et une chair savoureuse, fruit précis. En tendresse, mais avec du fond.
Château Certan de May
Château Certan de May, Pomerol
[90/100]Robe assez profonde, nez sur des notes assez complexes de cuir jeune et de fruits tendres. La bouche possède une dimension qui, sans être massive, démontre de la longueur et de la persistance aromatique.
Château Clinet
Château Clinet, Pomerol
[90/100]La gourmandise du pomerol dans le millésime, raffiné, charmeur.
Château Fayat
Château Fayat, Pomerol
[90/100] Flamboyant en attaque, bouche à la fois gourmande et juteuse, ce vin est un vrai régal.
Château Feytit-Clinet
Château Feytit-Clinet, Pomerol
[90/100] Soyeux et fruit immédiat avec une certaine profondeur et un tanin enrobé.
Château Le Moulin
Château Le Moulin, Pomerol
[90/100] 40 % de récolte en moins pour ce Moulin qui offre une belle maturité, une assise de milieu de bouche, un beau soyeux de tanin et un grain fin et épicé.
Château Rouget
Château Rouget, Pomerol
[90/100] Des rondeurs conquérantes, de l’assise en milieu de bouche, ce vin a déjà du tempérament.
Château Vray Croix de Gay
Château Vray Croix de Gay, Pomerol
[90/100] Cerise noire, bouche qui balance bien entre la matière et l’élevage.
Château Montviel
Château Montviel, Pomerol
[90-91/100] Belle dimension structurée, tanin assez marqué, mais sans dureté, allonge en profondeur et en puissance (pour le millésime et par rapport aux autres pomerols).
Château L’Église Clinet
Petite Eglise, Pomerol
[91/100] Velouté et profond, fruit mur et allonge savoureuse, persistance précise.
Château La Croix-Saint-Georges
Château La Croix-Saint-Georges, Pomerol
[91/100] Profondeur veloutée, avec des rondeurs harmonieuses, c’est l’un des vins les plus complets de l’appellation.
Château Le Bon Pasteur
Château Le Bon Pasteur, Pomerol
[91/100] Gourmand et racé, belle allonge sans rudesse ni sécheresse, corps plein, intense.
Château Petit-Village
Château Petit-Village, Pomerol
[91/100] Pur et assez épicé au nez, avec des arômes de cèdre originaux plutôt typiques du cabernet, mais ici apportés par les merlots. Rond, assez riche en texture, net, droit. Un autre échantillon se goûtait bien plus fatigué deux jours avant.
Clos du Clocher
Clos du Clocher, Pomerol
[91/100] Grande réussite séveuse et intense, à la maturité parfaite des tanins et au fruit intense et truffé.
Clos L’Église
Clos L’Église, Pomerol
[91/100] Sphérique et soyeux, ce vin développe une aromatique de fruits noirs avec une touche de violette, il y a un vrai milieu de bouche et de la persistance.
Établissements Thunevin
Clos du Beau-Père, Pomerol
[91/100] Rond et gras, intensité et finesse avec du volume, de la force et de la profondeur.
Château La Croix de Gay
La Fleur de Gay , Pomerol
[91-92/100] Harmonieux et onctueux, remarquable.
Château La Conseillante
Château La Conseillante, Pomerol
[92/100] Fraîcheur, netteté, subtilité des arômes, grain du tannin, tout ici excelle dans les limites d’un très petit manque de corps.
Château Nénin
Château Nénin, Pomerol
[92/100] Tanin un rien strict avec un potentiel évident et surtout une assise juste pour le millésime. Comme à son habitude, c’est un coureur de fond.
Château La Fleur-Petrus
Château La Fleur-Petrus, Pomerol
[92/100] Robe assez profonde, nez floral et fin, bouche très construite, harmonieuse, s’appuyant sur une structure tannique fine et fondue, mais avec du volume et une longueur tapissante.
Château Lafleur
Les Pensées de Lafleur, Pomerol
[92/100] Dimension très florale, superbe de distinction, élégance en fraîcheur. Pas de suavité et encore moins de mollesse, mais une persistance fine et nerveuse qui s’épanouit remarquablement.
Château Le Gay
Château Le Gay, Pomerol
[92/100] Gras et généreux, confirme son volume sérieux, de bonne intensité. Fruit expressif, pas de surfinesse du tanin, mais l’intensité du corps est significative.
Château Trotanoy
Château Trotanoy, Pomerol
[92/100] Droit, beaucoup de fraîcheur, des arômes un peu moins épanouis qu’à l’habitude, une profondeur associant finement suavité et énergie, bonne longueur.
Château L’Église Clinet
Château L’Église Clinet, Pomerol
[93/100] Superbe étoffe, allonge ample et soyeuse, tanin précis sachant s’imposer sans dureté, allonge et sève.
Vieux Château Certan
Vieux Château Certan, Pomerol
[93/100] Les Thienpont ont attendu le mois de février pour décider s’ils feraient ou non du vieux-chateau-certan cette année. Au final, la sélection est drastique : un cinquième seulement du volume habituel. Mais l’onctuosité alliée à la fraîcheur délicate offre un profil mémorable au vin. Le fruit est d’une grande maturité, le tanin a de la rondeur et l’ensemble dévoile une vraie persistance aromatique.
Château L’Évangile
Château L’Évangile, Pomerol
[93-95/100] Grande couleur, arôme noble, complexe, bien défini, entre la violette, les épices et les fruits rouges, texture magnifique pour l’année, bonne assise tannique, une des grandes réussites du Libournais.
Château La Violette
Château La Violette, Pomerol
[93-95/100] Remarquablement parfumé avec ses inimitables notes florales et exotiques, une dimension volumineuse et voluptueuse, de la profondeur et une intensité précise. 2000 bouteilles.
Château Lafleur
Château Lafleur, Pomerol
[94/100] La viticulture ultra attentive et respectueuse des Guinaudeau leur a permis de produire un volume de Lafleur (et des Pensées) comparable aux millésimes précédents. En bouche, le vin affiche une fraîcheur fruitée et florale magistrale associée à une tension qui soutient subtilement mais fermement le vin. Grande précision du grain de tanin, délicatesse et intensité.
Petrus
Petrus, Pomerol
[94/100] En finesse et en fraîcheur, avec une qualité de fruit très pure. La trame tannique est fondue, mais présente. L’ensemble, sans avoir la puissance de millésimes récents, brille par son équilibre.