L'Alsace, sans attendre

Voilà le Top Ten d'Alsace des bonheurs tout de suite. Des vins fins et prêts à boire, quelle chance. Parfait pour ceux qui savent qu'il est grand temps de découvrir l'Alsace et ceux qui...

Champagne Première (3/3)

Une sélection so chic des coffrets champagnes de l’année. Ce qui reste une parfaite idée de cadeau quand on en manque (d’idées). Parcelle exceptionnelle Le Clos des Goisses est un coteau très pentu et bien exposé. Il...

Champagne Première (2/3)

Une sélection so chic des coffrets champagnes de l’année. Ce qui reste une parfaite idée de cadeau quand on en manque (d’idées). Enfant prodige La vigne aux Gamins est une parcelle emblématique. Tout y est unique :...

Champagne Première (1/3)

Une sélection so chic des coffrets champagnes de l'année. Ce qui reste une parfaite idée de cadeau quand on en manque (d'idées). Le dandysme en héritage Charles-Camille Heidsieck, fondateur de Charles Heidsieck, était un esprit pétillant et...

Les cinq vins pour retrouver la fraîcheurde vos vingt ans

Avec la montée en degrés alcooliques des vins, on se prend à regretter l'époque où l'indice d'alcool contenu dans les vins se promenaient tranquilement entre 11 et 12,5°. Pourtant certains vignobles parviennent à contenir...

Les 5 vins qui vous feront passer pour un gendre idéal

Votre belle-mère est une femme admirable, chacun le sait, tout le monde le dit. Afin d'en découvrir les facettes les plus insoupçonnées, traitez-la avec style, un peu comme si vous receviez la Reine d'Angleterre....

LES VENDANGES 2012EN FRANCE (2/2)

Michel Bettane a parcouru la France pendant les vendanges, comme chaque année. De ce tour, il est revenu avec quelques convictions. Que peut-on attendre de ce nouveau millésime ? Aujourd’hui, voici ses commentaires sur...

Les secrets de la Romanée-Conti par Aubert de Villaine

Le gérant historique du très grand cru bourguignon a livré quelques clés pour mieux apprécier ce vin de légende. Interview réalisée par Nicolas de Rabaudy. Comment définir l’esprit et le corps de la Romanée-Conti ? Ce...

La chimère de Manfred Krankl débarque à Châteauneuf du Pape

Un peu de culture. La chimère dans la mythologie grecque est cette sorte de bête hybride avec le corps et la tête d'une lionne, une queue qui se termine par un serpent et une...

Marques : le Chilien met tout le monde d’accord

Regardez ce classement et faites preuve d’humilité. Oui, vous. Ce Français si prompt à se féliciter de tout ce qu’il considère comme sien doit en rabattre un peu. On dirait une élection, c’est un...

Les crus bourgeois, épisode 1

Soyons clairs. La dégustation des crus bourgeois procure une grande satisfaction. Parce qu’elle réunit à la même table toutes les appellations du médoc, elle nous apprend que le Médoc change mais ne se renie pas, pour notre plus grand plaisir et celui des amateurs.