
Château Pavie-Macquin
Saint-Émilion grand cru
Sec, 1999
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20

BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le vin paraît aujourd'hui un peu fatigué, avec un registre aromatique de fruits cuits et des tanins fondus, mais il n'est pas dénué de persistance.
GARDE
A boire
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1997
> 100€
15.5/20

1998
> 100€
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> 100€
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2001
> 100€
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2002
> 100€
16/20

2003
> 100€
17/20

2004
> 100€
16.5/20

2005
> 100€
18/20

2006
> 100€
16.5/20

2007
> 100€
17/20

2008
> 100€
18.5/20

2009
> 100€
18.5/20

2010
> 100€
17.5/20

2011
> 100€
17/20

2012
> 100€
17.5/20

2013
> 100€
16.5/20

2014
> 100€
18/20

2015
> 100€
17.5/20

2016
> 100€
18/20

2017
> 100€
17/20

2018
> 100€
17/20

2019
> 100€
98/100

2020
100-200 €
98/100

DOMAINE
- 05 57 24 74 23
- [email protected]
- www.pavie-macquin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★

COMMENTAIRE
Pavie-Macquin s’appuie sur 18 hectares de terroirs d’argiles fortes reposant sur un socle calcaire à astéries, permettant un drainage naturel et une alimentation hydrique régulière. Le vin présente un profil d’une grande générosité, avec une bouche charnue dotée d’un fruit vivifiant. Il gagne en finesse et en harmonie à chaque nouveau millésime, avec l’inimitable saveur de truffe et cette tension minérale si caractéristique. Les derniers millésimes sont somptueux.
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