Détail du vin

Champagne Jacquesson

Champagne

Dégorgement Tardif, Brut, 1989

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

100-200 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La robe est un peu plus évoluée que le 1990, tout comme le nez aux notes champignonnées. L'ensemble est très savoureux et rond, prêt pour être servi à table sur une belle volaille accompagnées de cèpes.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Portée au sommet par les Laurent et Jean-Hervé Chiquet, Jacquesson est désormais la pépite champenoise des vignobles de la famille Pinault. Si les cuvées de la série 700 (chaque unité renvoyant à l'année de base composant l'assemblage) ont avec justesse construit la réputation de la maison, les deux cuvées parcellaires, à Avize en chardonnay et Aÿ en pinot noir, sont aujourd'hui parmi les plus brillants représentants des champagnes du cru. Dans un style vineux et profond, Jacquesson est une maison remarquable en tous points.


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    Champagne , Brut , Cuvée N°744