Mandois
Champagne
Victor, Brut, 2002
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Champagne ample et harmonieux, avec un caractère minéral affirmé et une longueur en bouche crémeuse et plutôt veloutée, relevée par une pointe d'amertume finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 66 rue du général de gaulke
- 03 26 54 03 18
- [email protected]
- www.champagne-mandois.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le vignoble de la maison Mandois, dont le siège est à Pierry, s’étend sur une quarantaine d’hectares et fait la part belle au chardonnay (70 %). Les origines de la maison sont très anciennes (1735) mais c’est véritablement vers 1830 qu’elle prend tout son essor sous l’impulsion de Victor Mandois. C’est pourquoi les cuvées haut de gamme éponymes lui rendent hommage. Depuis peu, c’est Claude Mandois, représentant la neuvième génération familiale, qui préside aux destinées de la maison. Une partie des vins, les grands crus, est élevée sous bois dans des demi-muids de 600 litres.
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