Détail du vin

Domaine Albert Morot

Beaune premier cru

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Voici un vin qui est en pleine transition d’une phase primaire (flamboyance de fruits frais) à une phase secondaire (arômes de fruits cuits et d’épices) où la figue séchée, touches de métal rouillé, et les prémices de notes automnales se font sentir. Jolie compacité texturale, structure tannique encore présente et précise, acidité rafraichissante, le tout laisse présager 4 a 5 ans de potentiel additionnel de vieillissement.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Pour les amateurs de beaunes rouges dont nous sommes, une dégustation de la production des huit hectares du domaine permet de montrer bien des facettes de l’appellation quand elle est bien représentée comme ici. Geoffroy Choppin de Janvry installé ici en 2000 afin d’y insuffler une viticulture plus saine (certifiée bio en 2015), aux rendements faibles, et aux méthodes de vinification très peu interventionnistes. Le domaine vient d'être repris par la famille Poitrinal qui a eu la bonne idée d'en confier la supervision technique à Pierre-Jean Villa, bien connu des amateurs de vins du Rhône d'exception entre autres. Les 2022 dégustés ne dépareillent pas parmi une remarquable lignée de millésimes réussis.

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