Détail du vin

Domaine Notre Dame des Pallières

Côtes du Rhône-Villages Sablet

Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De très vieilles clairettes procurent une sensation saline presque iodée. Vin engagé dans son style et nuancé par le floral.


GARDE

A boire avant 2026


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Retirée dans la vallée du Trignon, Notre Dame des Pallières offre un style plutôt conservateur de Gigondas. De très beaux terroirs, froids et retirés comme le Trignon et la Daïsse font naître des vins habilement constitués, extraits en finesse et surtout nuancés par un boisé assez doux. À noter également les vins de très belle facture réalisés à Rasteau. L’appellation Lirac est ici vinifiée de façon nettement moins ferme que ses confrères.


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