Détail du vin

Domaine Sérol

Côte Roannaise

Troisgros, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette sélection effectuée par Pierre et Michel Troisgros, sur les parcelles les plus anciennes, ouvre sur les fruits noirs et fait tanins de velours en attaque, la fin est fraîche et épicée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Stéphane Sérol conduit son domaine sur la voie de l’excellence. Les 34 hectares de vignoble mettent en lumière le cépage gamay qui s’exprime ici totalement sur les sols de granite et de porphyre. Doublé d’une viticulture précise, en biodynamie, ce domaine se distingue par des vins soignés, récoltés manuellement. Les différents crus offrent fraîcheur de constitution et gourmandise, notamment la cuvée les-millerands, qui mérite d’être attendue en cave. Une adresse sûre de grands vins de plaisir.

AUTRES VINS

    IGP d'Urfé , Sec , Champtoisé