Détail du vin

Domaine Sérol

Côte Roannaise

Chez Coste, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de grosse pivoine et de cerise, on apprécie la jutosité subtile et la fraîcheur de la bouche avec un tannin déjà très affiné.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Stéphane Sérol conduit son domaine sur la voie de l’excellence. Les 34 hectares de vignoble mettent en lumière le cépage gamay qui s’exprime ici totalement sur les sols de granite et de porphyre. Doublé d’une viticulture précise, en biodynamie, ce domaine se distingue par des vins soignés, récoltés manuellement. Les différents crus offrent fraîcheur de constitution et gourmandise, notamment la cuvée les-millerands, qui mérite d’être attendue en cave. Une adresse sûre de grands vins de plaisir.


AUTRES VINS

    IGP d'Urfé , Sec , Champtoisé