Détail du vin

Domaine Bachey-Legros

Santenay premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle de 0,70 hectare située juste sous le moulin, là où les sols d’argiles marno-graveleuses apparaissent d’une blancheur presque aveuglante, est la première, chaque année, à être vendangée. Elle offre ici un vin dans lequel l’aspect solaire des sols graveleux est évident, au travers de notes de pêches jaunes très mûres, dans une trame généreusement gainée, pommadée, savoureuse, sans tomber dans l’exubérance.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine historique et familial de 19 hectares possède un patrimoine de vieilles vignes hors du commun. Lénaïc et Samuel Bachey, la sixième génération, y développent une série de vins superbes issus des vignobles de Santenay, Maranges et Chassagne-Montrachet dont 80 % ont été plantés avant 1950. La construction d’une nouvelle cuverie donne à ce trio familial les moyens de transcender davantage les climats magnifiques dont ils disposent. Dans les deux couleurs, les vins sont de vraies expressions de leurs terroirs mis en valeur par des élevages élégants. Les rouges 2022 comme les 2021 sont des classiques bourguignons qui nous régalent de leur gourmandise et de leur race, des modèles pour Santenay. Les blancs sont à l'avenant.

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