Détail du vin

Domaine Bachey-Legros

Santenay

Vieilles Vignes, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu d’une parcelle d’1,5 hectare plantée en 1950 dans ce climat se situant, en fait, sur la commune de Remigny (juste sous les Morgeots de Chassagne), c’est un vin tendu, sanguin, épicé, aux notes sous-jacentes de feuilles de tabac séchées, d’une très belle finesse et d’une rémanence de goût exemplaire.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine historique et familial de 19 hectares possède un patrimoine de vieilles vignes hors du commun. Lénaïc et Samuel Bachey, la sixième génération, y développent une série de vins superbes issus des vignobles de Santenay, Maranges et Chassagne-Montrachet dont 80 % ont été plantés avant 1950. La construction d’une nouvelle cuverie donne à ce trio familial les moyens de transcender davantage les climats magnifiques dont ils disposent. Dans les deux couleurs, les vins sont de vraies expressions de leurs terroirs mis en valeur par des élevages élégants. Les rouges 2022 comme les 2021 sont des classiques bourguignons qui nous régalent de leur gourmandise et de leur race, des modèles pour Santenay. Les blancs sont à l'avenant.

AUTRES VINS