Détail du vin

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet

Ermitage

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité blanc et agrumes encore un peu réservés au nez, une bouche de grande classe, déjà rayonnante de mille fleurs, énergique, intense et persistante.


GARDE

A boire avant 2034



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Depuis la cession de la maison éponyme à la famille Frey en 2006, Philippe Jaboulet et son fils Vincent ont développé leur propre domaine, pour atteindre aujourd’hui 30 hectares de vignes. Leur point fort reste assurément leurs deux cuvées d’Ermitage, en rouge et en blanc. En blanc, cette cuvée a pour singularité d’être une pure roussanne issue des secteurs lœssiques de la colline, ce qui lui donne un cachet particulier. Les crozes rouges ne sont pas au même niveau.


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    Ermitage , Sec