Détail du vin

Henry et Jean-Sébastien Marionnet

Touraine

M de Marionnet, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le M de Marionnet est issu d'un sauvignon cueilli mûr. L'onctuosité qui étoffe le vin compense son acidité naturelle et laisse sa personnalité s'exprimer. Des millésimes plus anciens comme 1997 évolue vers des flaveurs d'écorce d'orange et d'épices, avec une trame alliant richesse et fraîcheur.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Henry Marionnet et son fils Jean-Sébastien brillent avec tous leurs vins. Le domaine fait la part belle aux cépages oubliés de Touraine (romorantin, gamay de Bouze), et aux cultures franches de pied de 150 ans (exceptionnelle collection vinifera). Il faut goûter d’urgence la cuvée issue de vinifications en macération peu soufrée (première-vendange). À la propriété, les Marionnet expliquent leurs cuvées avec sympathie et intelligence. Un domaine incontournable et inspirant.


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