
Piper-Heidsieck
Champagne
Essentiel, Extra-brut,
NOTE DE L'EXPERT
93/100

BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
DOMAINE
- 12 allée du Vignoble
- 03 26 84 43 50
- [email protected]
- www.piper-heidsieck.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★

COMMENTAIRE
Le travail patient mené par les équipes de la maison depuis la reprise de la marque en 2011 par Christopher Descours a brillamment porté ses fruits. Son jeune chef de cave, Emilien Boutillat, assure avec beaucoup de talent la continuité de style et ne ménage pas ses efforts pour donner encore plus d’homogénéité à une gamme qui affiche clairement ses ambitions gastronomiques. Si le brut sans année doit encore gagner en profondeur, le reste de la gamme atteint aujourd’hui un niveau de précision remarquable, en particulier dans la collection Essentiel, extrêmement recommandable.
AUTRES VINS
Champagne , Brut , Vintage
2014
50-100€
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Champagne , Demi-sec , Sublime
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20-30€
16/20

Champagne , Brut , Millésimé
1998
20-30€
15.5/20

2004
20-30€
16/20

2000
20-30€
15/20

2012
20-30€
16/20

2006
20-30€
16.5/20

2008
20-30€
18/20

Champagne , Extra-brut , Essentiel
20-30€
9/

Champagne , Brut , Rare
2002
100-200 €
18/20

NM
100-200 €
16/20

2006
100-200 €
N/N

2008
100-200 €
19.5/20

1998
100-200 €
N/N

1999
100-200 €
18/20

1988
100-200 €
18/20

Champagne , Brut , Essentiel Brut
NM
20-30€
16.5/20

Champagne , Brut , Brut
20-30€
90/100

Champagne , Brut , Essentiel
NM
20-30€
16.5/20

Champagne , Extra-brut , Essentiel Réservée
NM
〈 5 €
N/N

Champagne , Brut , Rosé Sauvage
20-30€
88/100

Champagne , Brut , Rare Rosé
2008
〈 5 €
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Champagne , Brut , Essentiel
50-100€
94/100
