Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Champagne onctueux, raffiné, aux arômes de beurre frais et de brioche, remarquablement savoureux et complet en bouche.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

1988, Rare
100-200 €
18/20

1998, Rare
100-200 €
N/N

2002, Rare
100-200 €
18/20

2006, Rare
100-200 €
18/20

2008, Rare
100-200 €
19.5/20

NM, Rare
100-200 €
16/20

DOMAINE

 12 allée du Vignoble
 03 26 84 43 50
 [email protected]
 www.piper-heidsieck.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le travail patient mené par les équipes de la maison depuis la reprise de la marque en 2011 par Christopher Descours a brillamment porté ses fruits. Son jeune chef de cave, Emilien Boutillat, assure avec beaucoup de talent la continuité de style et ne ménage pas ses efforts pour donner encore plus d’homogénéité à une gamme qui affiche clairement ses ambitions gastronomiques. Si le brut sans année doit encore gagner en profondeur, le reste de la gamme atteint aujourd’hui un niveau de précision remarquable, en particulier dans la collection Essentiel, extrêmement recommandable.

AUTRES VINS

Champagne , Brut , Essentiel Brut

NM
5-10€
16.5/20

Champagne , Brut , Essentiel

NM
5-10€
16.5/20

Champagne , Brut , Rare Rosé

2008
〈 5 €
N/N

Champagne , Brut , Vintage

2014
30-50€
95/100

Champagne , Brut , Brut

5-10€
90/100

Champagne , Extra-brut , Essentiel Réservée

NM
〈 5 €
N/N

Champagne , Brut , Rosé Sauvage

5-10€
9/

Champagne , Brut , Millésimé

1998
5-10€
15.5/20

2000
5-10€
15/20

2004
5-10€
16/20

2006
5-10€
16.5/20

2008
5-10€
18/20

2012
5-10€
16.5/20

Champagne , Demi-sec , Sublime

NM
5-10€
16/20

Champagne , Brut , Essentiel

30-50€
94/100

Champagne , Extra-brut , Essentiel

30-50€
92/100

Champagne , Extra-brut , Essentiel

5-10€
9/