Piper-Heidsieck
Champagne
Millésimé, Brut, 2008
NOTE DE L'EXPERT
18/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
À la fois ultra séducteur avec ses notes de meringue et hyper racé avec sa sveltesse aristocratique, c’est un champagne des grandes occasions raffinées.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 allée du Vignoble
- 03 26 84 43 50
- [email protected]
- www.piper-heidsieck.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Le travail patient mené par les équipes de la maison depuis la reprise de la marque en 2011 par Christopher Descours a brillamment porté ses fruits. Son jeune chef de cave, Emilien Boutillat, assure avec beaucoup de talent la continuité de style et ne ménage pas ses efforts pour donner encore plus d’homogénéité à une gamme qui affiche clairement ses ambitions gastronomiques. Si le brut sans année doit encore gagner en profondeur, le reste de la gamme atteint aujourd’hui un niveau de précision remarquable, en particulier dans la collection Essentiel, extrêmement recommandable.
AUTRES VINS
Champagne , Brut , Essentiel
NM
20-30€
15.5/20
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Champagne , Demi-sec , Sublime
NM
20-30€
16/20
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2014
50-100€
95/100
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NM
20-30€
16.5/20
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NM
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N/N
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2008
〈 5 €
N/N
Champagne , Brut , Rare
1988
100-200 €
18/20
1998
100-200 €
19.5/20
1999
100-200 €
18/20
2002
100-200 €
18/20
2006
100-200 €
N/N
2008
100-200 €
19.5/20
NM
100-200 €
16/20
Champagne , Brut , Rosé Sauvage
20-30€
15.5/20
Champagne , Brut , Essentiel
50-100€
94/100
Champagne , Brut , Brut
20-30€
87/100
Champagne , Extra-brut , Essentiel
20-30€
9/