Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Délicat, nez de confiture de rose, ample et moelleux en bouche avec une finale longue et parfumée. À essayer sur des fromages bleus.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2005, gewurztraminer Vieilles Vignes
5-10€
14.5/20

DOMAINE

 19 route du Vin
 03 89 47 91 14
  [email protected]
 www.eblin-fuchs.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce domaine avait perdu l'habitude de nous présenter ses vins et il a été avisé de le faire cette année avec de très réussis 2016 et 2017. Le vignoble s'étend sur 11,50 hectares et, du fruit de mariages successifs, couvre la plupart des beaux terroirs proches de Zellenberg. La biodynamie est ici pratiquée depuis le début des années 2000, et même quand quelques sucres traînent à l'issue des fermentations, la salinité amène l'équilibre.

AUTRES VINS

Alsace , Sec , Zellenberg riesling

2007
10-20€
14.5/20

2008
10-20€
14/20

2017
10-20€
14.5/20

Alsace , Sec , Ellenwihr riesling

2005
5-10€
14/20

Alsace , Sec , Rouge de Zellenberg cuvée Moréote

2004
10-20€
14/20

2016
10-20€
14.5/20

Alsace , Doux , pinot gris Vieilles Vignes

2008
5-10€
14.5/20

2009
5-10€
13.5/20

Alsace grand cru , Sec , riesling

2007
10-20€
15/20

2008
10-20€
15/20

2017
10-20€
15/20

Alsace grand cru , Doux , pinot gris

2007
30-50€
14.5/20

2017
30-50€
15.5/20

Alsace , Sec , sylvaner

2017
5-10€
13.5/20

Alsace , Sec , Riesling Lerchenberg