Détail du vin

---

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des parfums d'abricot sec, une bouche concentrée avec un résiduel encore présent, mais la finale possède la minéralité pour s'affirmer dans le temps.

GARDE

A boire entre 2023 et 2032

AUTRES MILLÉSIMES

2007, pinot gris
< 5€
14.5/20

DOMAINE

 19 route du Vin
 03 89 47 91 14
  [email protected]
 www.eblin-fuchs.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ce domaine avait perdu l'habitude de nous présenter ses vins et il a été avisé de le faire cette année avec de très réussis 2016 et 2017. Le vignoble s'étend sur 11,50 hectares et, du fruit de mariages successifs, couvre la plupart des beaux terroirs proches de Zellenberg. La biodynamie est ici pratiquée depuis le début des années 2000, et même quand quelques sucres traînent à l'issue des fermentations, la salinité amène l'équilibre.

AUTRES VINS

Alsace grand cru , Sec , riesling

2007
30-50€
15/20

2008
30-50€
15/20

2017
30-50€
15/20

Alsace , Doux , gewurztraminer Vieilles Vignes

2005
20-30€
14.5/20

2008
20-30€
15/20

Alsace , Sec , sylvaner

2017
20-30€
13.5/20

Alsace , Sec , Ellenwihr riesling

2005
20-30€
14/20

Alsace , Sec , Zellenberg riesling

2007
30-50€
14.5/20

2008
30-50€
14/20

2017
30-50€
14.5/20

Alsace , Doux , pinot gris Vieilles Vignes

2008
20-30€
14.5/20

2009
20-30€
13.5/20

Alsace , Sec , Rouge de Zellenberg cuvée Moréote

2004
30-50€
14/20

2016
30-50€
14.5/20

Alsace , Sec , Riesling Lerchenberg