Détail du vin

Domaine Marcel Freyburger

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Lui aussi offre une belle entame minérale, malheureusement polluée par un résiduel prononcé (40 g/l) qui anéantit les perspectives d’alliances gastronomiques.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Petit domaine d’Ammerschwihr, qui exploite notamment le dernier-né des grands crus d’Alsace, le Kaefferkopf. Christophe Freyburger souhaite aller vers des vins plus secs par le passé, mais il reste encore du chemin à parcourir, les 2017 semblaient mieux équilibrés que les millésimes précédents.


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