Domaine Trapet Alsace
Alsace grand cru
gewurztraminer, Doux, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Richesse de bouche, belle minéralité équilibrante, tension qui devient asséchante en finale, légère présence tannique, encore trop jeune, il faut attendre qu’il digère son sucre mais l’équilibre est beau, toujours dans ce style pur et élégant.
GARDE
A boire entre 2025 et 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53 route de Beaune 21220 Gevrey-Chambertin
- 03 80 34 30 40
- [email protected]
- www.trapet.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine est la tête de pont de la famille Trapet en Alsace, Andrée Trapet (l’épouse de Jean-Louis) étant originaire de Beblenheim, à côté de Riquewihr. Si toute la famille s’implique ici, c’est Pierre, l’un des deux fils, qui mène en particulier une viticulture pointue (vignes conduites en échalas, plantations en franc de pied, agro-pastoralisme avec la présence de moutons dans les vignes l’hiver, etc.). De superbes raisins ainsi que des vinifications minimalistes donnent ici de superbes expressions de terroirs. Le domaine compte désormais parmi les très grands en Alsace.
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