Détail du vin

Domaine Trapet Alsace

Alsace

pinot auxerrois Ox, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un auxerrois vinifié en foudres, floral au nez, avec une pointe de fruits à chair blanche, sec en bouche avec du gras. Bel élevage.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine est la tête de pont de la famille Trapet en Alsace, Andrée Trapet (l’épouse de Jean-Louis) étant originaire de Beblenheim, à côté de Riquewihr. Si toute la famille s’implique ici, c’est Pierre, l’un des deux fils, qui mène en particulier une viticulture pointue (vignes conduites en échalas, plantations en franc de pied, agro-pastoralisme avec la présence de moutons dans les vignes l’hiver, etc.). De superbes raisins ainsi que des vinifications minimalistes donnent ici de superbes expressions de terroirs. Le domaine compte désormais parmi les très grands en Alsace.


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