Domaine Cédric Vincent
Beaujolais nouveau
L'Audace des Pierres Dorées, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
11.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez légèrement lactique, bouche fluide, finale courte et acqueuse.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 272 chemin de Marduy
- 06 75 04 77 42
- [email protected]
- www.cedricvincent.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cédric Vincent est un enfant du pays. Il crée le domaine éponyme en 2010. Il quitte alors dix ans de conseil œnologique à Beaune pour développer l’exploitation familiale créée cent ans auparavant. Cette dernière s’étend aujourd’hui sur douze hectares, des pierres-dorées au sud au moulin-à-vent au nord. La production est sérieuse, avec une mention spéciale pour la cuvée les-mérizes 2015 parfaitement réussie.
AUTRES VINS
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2015
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2016
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2013
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14/20
2015
10-20€
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20-30€
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