Domaine David-Beaupère
Juliénas
Réserve Saint-Antoine Grande Cuvée, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le fût neuf marque de son empreinte aromatique, mais la matière est de qualité. Les tanins sont élégants, même si on perd un peu en expression de terroir.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- La Bottière
- 06 20 37 51 19
- [email protected]
- www.davidbeaupere.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le domaine familial était en métayage jusqu’à ce que Louis-Clément David le reprenne. Depuis sa première vinification en 2008, le domaine a été converti en agriculture biologique. Passionné par le finage de Juliénas, Louis-Clément David n’hésite pas à investir non seulement dans le matériel végétal mais également dans de nouveaux terroirs à l’instar de Vayolette qui a donné naissance à une nouvelle cuvée en 2014. De sensibilité « nature », les vins ont évolué en style, préférant une approche plus digeste, moins en structure. Nous ne sommes pas restés insensibles !
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2009
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16/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
16/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
15.5/20
2015
5-10€
15/20
2017
5-10€
14.5/20
