Domaine du Moulin d'Éole
Moulin-à-Vent
Les Thorins, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il n’offre pas le même raffinement que le 2011, le tannin n’est pas aussi caressant, ce qui rend sa minéralité un peu plus dure, il doit encore patienter en bouteille même si la fin de bouche est déjà un peu dominée par la chaleur de l’alcool, sans doute un léger déficit de matière.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Bourg
- 04 74 04 46 88
- [email protected]
- www.moulindeole.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Philippe Guérin exploite quelques hectares de vignes bien situées dans les secteurs élevés de Moulin-à-Vent, avec également une parcelle sur Chiroubles. Les vins du domaine demandent régulièrement de la patience, et les déguster trop tôt est souvent exercice difficile. Mais une fois en bouteille, ils expriment avec force le caractère de Moulin-à-Vent.
AUTRES VINS
Moulin-à-Vent , Sec , Les Champs de Cour
2007
5-10€
15/20
2009
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
16/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
15/20
2015
5-10€
13.5/20
Moulin-à-Vent , Sec
2006
< 5€
15/20
