Domaine Romain Jambon
Brouilly
La Pointe des Einards, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Intense, puissant, arômes de cerise bien mûre, de miel et de fruits rouges, tannins déjà souples, une bouche fondante et gourmande. Le 2013 ira plus loin encore.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- Les combes
- 09 54 78 79 67 ou 06 17 59 34 57
- [email protected]
- romainjambon.blogspot.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Installé depuis 2010 sur le cru Brouilly, Romain Jambon fait partie de cette jeune génération de viticulteurs qui veulent faire parler en bien du Beaujolais, et s’en donnent les moyens. Viticulture raisonnée, levures indigènes, de courts séjours sous bois pour ne pas masquer le fruit du gamay, le juste niveau en soufre, tous ses vins expriment une même richesse, un fruité noir concentré, agrémenté de notes de tabac et de réglisse.
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