Château Biac
Cadillac Côtes de Bordeaux
Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’élevage domine pour l’instant, il y a une jolie matière derrière, il faut attendre encore quelques mois pour que le tannin se fonde.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Les vignobles du Biac - 19 route de la Ruasse - B.P. 35
- 05 56 67 61 54
- [email protected]
- www.chateaubiac.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le couple libanais Tony et Youmna Asseily a réveillé ce domaine de 600 ans, surplombant la Garonne, avec l’aide de l’emblématique œnologue Patrick Léon, l’ancien directeur technique de Mouton Rothschild, et à la suite de nombreux investissements dans la vigne et dans le chai. L’assemblage peut varier d’un millésime à l’autre, la philosophie étant de faire un vin qui reflète l’impact du millésime sur le terroir. Le cadillac possède une vraie élégance.
AUTRES VINS
Cadillac Côtes de Bordeaux , Liquoreux , Secret de Biac
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
15/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
15.5/20
Cadillac Côtes de Bordeaux , Sec , B de Biac
2008
20-30€
15/20
2010
20-30€
14.5/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
14.5/20
2014
20-30€
15.5/20
2015
20-30€
15.5/20
2016
20-30€
15/20
Cadillac Côtes de Bordeaux , Sec , Félix de Biac
2014
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
N/N