Détail du vin

Château Falfas

Côtes de Bourg

Le Chevalier, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très épicé au nez, grande matière, trame habilement extraite, riche, enrobée, complexe. L’un des Falfas les plus raffinés et les plus complets des derniers millésimes. Un caractère préservé et un terroir d’une grande valeur.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Véronique Cochran, la fille de François Bouchet, l’un des pères de la biodynamie en France, s’est beaucoup investie dans cette propriété des Côtes de Bourg qui est devenue l’un des sites pilote de ce mode de culture à Bordeaux.