Détail du vin

Goulée by Cos d'Estournel

Médoc

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Toute la générosité savoureuse des vins du Médoc, mais aucun caractère de rusticité ni de sécheresse : le vin est profond et gourmand, aromatiquement sur le même registre que le 2004, mais avec une densité supérieure en bouche.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Goulée, qui fut autrefois une île cernée par les eaux de l’estuaire, est un projet conçu et conduit brillamment à terme par Jean-Guillaume Prats, directeur du château Cos d’Estournel jusqu’en 2012. Le principe est d’appliquer dans le vignoble méconnu du nord du Médoc la même discipline de travail que dans les plus grands crus. Toujours élaboré aujourd’hui par l’équipe de Cos, le vin a effectué dans les derniers millésimes une inflexion bienvenue vers une proportion plus importante de merlot.