Goulée by Cos d'Estournel
Médoc
Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de réduction marqué par le bois neuf, tanins très serrés avec une petite tendance à l'assèchement en finale. Moins expressif qu'à son habitude et plus sévère, il doit vieillir.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 05 56 73 15 50
- [email protected]
- www.estournel.com, www.michelreybier.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Goulée, qui fut autrefois une île cernée par les eaux de l’estuaire, est un projet conçu et conduit brillamment à terme par Jean-Guillaume Prats, directeur du château Cos d’Estournel jusqu’en 2012. Le principe est d’appliquer dans le vignoble méconnu du nord du Médoc la même discipline de travail que dans les plus grands crus. Toujours élaboré aujourd’hui par l’équipe de Cos, le vin a effectué dans les derniers millésimes une inflexion bienvenue vers une proportion plus importante de merlot.
