Domaine du Clos Salomon
Givry premier cru
Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Gras, pur, élégant, c'est un givry fin et riche. Bonne tenue en bouche, il est gourmand et savoureux. Finale élancée.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 16 rue du Clos-Salomon
- 03 85 44 32 24
- [email protected]
- www.du-gardin.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Le clos Salomon, monopole d’une surface de 7 hectares, porte le nom de ses propriétaires depuis le XIVe siècle, géré par leurs descendants, la famille du Gardin. C’est Ludovic du Gardin qui est le gardien de ce clos prestigieux qu’il cultive dans un esprit bio, avec une vigne soignée, sans désherbants ni insecticides, et des sols labourés. Les vins sont élevés 12 mois et offrent une bonne aptitude au vieillissement. Outre le clos-salomon au terroir bien identifié, deux cuvées sont disponibles en chardonnay, un montagny le-clou et un givry premier cru la-grande-berge. Les 2020 sont très réussis.
AUTRES VINS
Givry premier cru , Sec
1999
30-50€
15/20
2005
30-50€
16/20
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
15/20
2009
30-50€
14/20
2010
30-50€
14.5/20
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14.5/20
2013
30-50€
16/20
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
16.5/20
2016
30-50€
17/20
2017
30-50€
15.5/20
2020
30-50€
92/100