Domaine du Clos Salomon
Givry premier cru
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il embaume la poire et le coing, le fruit est mûr, il a du fond. Vin intéressant et élégant.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 16 rue du Clos-Salomon
- 03 85 44 32 24
- [email protected]
- www.du-gardin.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Le clos Salomon, monopole d’une surface de 7 hectares, porte le nom de ses propriétaires depuis le XIVe siècle, géré par leurs descendants, la famille du Gardin. C’est Ludovic du Gardin qui est le gardien de ce clos prestigieux qu’il cultive dans un esprit bio, avec une vigne soignée, sans désherbants ni insecticides, et des sols labourés. Les vins sont élevés 12 mois et offrent une bonne aptitude au vieillissement. Outre le clos-salomon au terroir bien identifié, deux cuvées sont disponibles en chardonnay, un montagny le-clou et un givry premier cru la-grande-berge. Les 2020 sont très réussis.
AUTRES VINS
Montagny , Sec , Le Clou
2006
10-20€
13.5/20
2007
10-20€
14/20
2008
10-20€
13.5/20
2009
10-20€
13/20
2010
10-20€
13/20
2011
10-20€
13.5/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
16/20
2016
10-20€
15/20
2017
10-20€
15/20
2020
10-20€
91/100
Givry premier cru , Sec
1999
30-50€
15/20
2005
30-50€
16/20
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
15/20
2009
30-50€
14/20
2010
30-50€
14.5/20
2011
30-50€
14/20
2012
30-50€
14.5/20
2013
30-50€
16/20
2014
30-50€
15/20
2015
30-50€
16.5/20
2016
30-50€
17/20
2017
30-50€
15.5/20
2020
30-50€
92/100