Détail du vin

Domaine Henri Naudin-Ferrand

Hautes Côtes de Beaune

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des notes minérales et pierreuses au nez, la bouche offre de la tension, du caractère. Ce joli hautes-côtes s’accommodera au mieux avec les poissons.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Claire Naudin est une jeune vigneronne de grand talent, qui a su faire une juste synthèse entre le savoir moderne, œnologique et agronomique, acquis à Montpellier, et le sens de la grande tradition bourguignonne. Elle excelle dans les « petites » appellations, Bourgogne rouge, Bourgogne aligoté, Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits, Côte de Nuits-Villages, qui sont tous des exemples de vins raffinés dans leur simplicité et particulièrement digestes. Nous préférons largement ses rouges à ses blancs, très nature mais avec tous les dangers que cela comporte !


AUTRES VINS

    Bourgogne aligoté , Sec , vieilles vignes